منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   شرائح اللحم الرقيقه بالكراث الأندلسي (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=87290)

نوف 04-03-2013 02:20 AM

شرائح اللحم الرقيقه بالكراث الأندلسي
 
وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطهي: 15 دقيقة
http://img12.dreamies.de/img/592/b/vhb7cv68piq.gif
المكونات لأربعة أشخاص:
- شرائح لحم رقيقة (hanger steak)
- أربعة ثمرات الكراث الأندلسي
- 200 – 300 ملل من مرقة اللحم
- زبد
- ملح وفلفل
- خل بلسمي

http://img12.dreamies.de/img/592/b/vhb7cv68piq.gif
التحضير:
1. حمري شرائح الكراث الأندلسي في الزبد.
2. أضيفي المرقة واتركيها على النار قليلاً ثم أضيفي الملح والفلفل.
3. قلبي اللحم في الزبد ثم أضيفي الملح أثناء عملية الطهي.
حافظي على اللحم غير ناضج تماماً وساخن.
4. ادهني اللحم بالخل البلسمي ثم أضيفي الصلصة لتغطي شرائح اللحم.
نصيحة:

يجب تنقية اللحم من العروق ثم تقطيعه إلى قطعتين بالطول.

http://img12.dreamies.de/img/592/b/vhb7cv68piq.gif

كنز الغلا 04-03-2013 02:24 AM

رد: شرائح اللحم الرقيقه بالكراث الأندلسي
 
شكراً لطرحك الوصفه
يعطيك ربي العافية

همسه غلا 04-03-2013 03:25 AM

رد: شرائح اللحم الرقيقه بالكراث الأندلسي
 
تسلمي ع المقادير والطريقه
ويعطيك العافيه

القلب 04-03-2013 02:07 PM

رد: شرائح اللحم الرقيقه بالكراث الأندلسي
 
يسلمو بحرالرواسى
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

الوتين .. 04-03-2013 04:08 PM

رد: شرائح اللحم الرقيقه بالكراث الأندلسي
 
يسلمو على طرح المقادير والطريقة
ويعطيك ألف عافية

الدكتور 04-04-2013 01:18 AM

رد: شرائح اللحم الرقيقه بالكراث الأندلسي
 
يعافيك ربي على الطريقه والمقادير

نوف 04-08-2013 01:06 AM

رد: شرائح اللحم الرقيقه بالكراث الأندلسي
 
الدكتور
شكرآ ع المرورالكريم

نوف 04-08-2013 01:07 AM

رد: شرائح اللحم الرقيقه بالكراث الأندلسي
 
القلب
شكرآ ع المرورالكريم

نوف 04-08-2013 01:07 AM

رد: شرائح اللحم الرقيقه بالكراث الأندلسي
 
عزتى
شكرآ ع المرورالكريم

نوف 04-08-2013 01:08 AM

رد: شرائح اللحم الرقيقه بالكراث الأندلسي
 
همسه
شكرآ ع المرورالكريم

نوف 04-08-2013 01:12 AM

رد: شرائح اللحم الرقيقه بالكراث الأندلسي
 
كنوزه
شكرآ ع المرورالكريم

بنت القمر 05-01-2013 06:01 AM

رد: شرائح اللحم الرقيقه بالكراث الأندلسي
 
يعطيك العافيه ع الطرح
سلمت يمناك والى الامام

طرح قمة ف الروعه والتميز والابداع
ربي مايحرمنا من جديدك
لروحك اكاليل الياسمين ..

http://sl.glitter-graphics.net/pub/7/7833bnuhz80hug.gif

نوف 05-02-2013 01:03 AM

رد: شرائح اللحم الرقيقه بالكراث الأندلسي
 
بنت القمر
شكرآ ع المرور لكريم

قـــــ الشرقية ــــمـــر 06-09-2013 12:01 AM

رد: شرائح اللحم الرقيقه بالكراث الأندلسي
 

يسلمــــــو ع الوصفة
ربي يعطيك الف عافيه
بــنــتظــــار جديـدك
شكري لك

نوف 06-09-2013 11:36 AM

رد: شرائح اللحم الرقيقه بالكراث الأندلسي
 

قمر
شكرآ ع المرور الكريم


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى