منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   شوربة الفطر (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=34509)

اجنادين 10-12-2010 03:35 PM

شوربة الفطر
 
http://www.alqabas.com.kw/Temp/Pictu...f975fe9df8.jpg


المقادير
- ربع كيلو فطر
- ملعقتا ثوم مدقوق صغيرتان
- ملعقتا بصل مقطع كبيرتان
- ملعقة عشبة إكليل الجبل صغيرة
- 20 غ كرفس
- ملعقة زيت زيتون كبيرة
- ملح (حسب الرغبة)
- ملعقة فلفل أسود صغيرة
- 6 أكواب مرقة دجاج
< الطريقة
1 - يوضع البصل والثوم والكرفس في مقلاة بها القليل من الزيت على النار ويقلب الجميع لمدة 4 دقائق، ثم يضاف الفطر وعشبة إكليل الجبل، ويطهى المزيج حتى نضوج الفطر.
2 - توضع مرقة الدجاج في وعاء على النار، يسكب مزيج الفطر المعد في الوعاء ويرش الملح والفلفل الأسود، ويترك حتى الغليان ثم يطهى على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
3 - يوضع المزيج في الخلاط الكهربائي ويخلط جيداً.
4 - تسكب الشوربة في أطباق وتقدم مع الكريما,
وبالهناء والعافية






القلب 10-12-2010 03:49 PM

رد: شوربة الفطر
 
يسلمو اجنادين
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

عذب الخواطر 10-12-2010 05:25 PM

رد: شوربة الفطر
 
سموتي اجنادين
مشكورة عالطريقة والمقادير
تقبلي مروري المتواضع

الوتين .. 10-12-2010 05:40 PM

رد: شوربة الفطر
 
الله يعطيك الف عافيه ع الطرح

كل الود

الوتر الحساس

همسه غلا 10-12-2010 06:11 PM

رد: شوربة الفطر
 
مشكوره خيتوو ع المقادير والطريقة
ويعطيك ألف عافية

العيون الباكيه 10-12-2010 06:18 PM

رد: شوربة الفطر
 
تسلمين خيتو ع طريقه والمقادير

والله يعطيك الف عافيه

http://www.alfrasha.com/up/19054880861176157920.gif

الريم اللعوب 10-12-2010 07:05 PM

رد: شوربة الفطر
 
تسلمين اختي على الطريقهـ و المقادير
يعطيج الف عافية
ارق التحايآ

وهنا طريقه اخرى لشوربه الفطر
http://kleej.com/vb/showthread.php?t=10656&highlight=%D4%E6%D1%C8%C9+% C7%E1%DD%D8%D1

كنز الغلا 10-12-2010 11:06 PM

رد: شوربة الفطر
 
يسلموو ع المقادير والطريقه
يعطيك العافيه
حفظك المولى

الدلع كله 10-13-2010 04:55 AM

رد: شوربة الفطر
 
الله يعطيك العافيه على الطريقه
وبانتظار جديدك

نوف 10-13-2010 09:10 PM

رد: شوربة الفطر
 
شكرآ ع الطريقه والمقادير
ويعطيج الف عافية


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى