نوع زبدة كويس و نوع كاكاو كويس هو كل اللي نبيه عشان يطلع معانا احلى تشوكلت شورت بريد
المقادير : كوب طحين 1/4 كوب كاكاو رشة ملح 1/2 كوب زبدة غير مملحة على درجة حرارة الغرفة 1/2 كوب سكر فانيلا سائلة صفار بيضة 1\2 كوب شوكولا بالحليب ملعقتين كبار زبدة اي نوع مكسرات مفروم فرم خشن الطريقة : ننخل الكاكاو و الطحين مع بعض , و في وعاء ثاني بخلاط يدوي نخلط الزبدة مع السكر لحد ما يصير لونها باهت و نضيف عليها صفار البيضة و الفانيلا و رشة الملح بعدين نضيف عليها المواد الجافة دفعة وحدة .. نفردها على صينية التارت الكبيرة و لو ما عندك في صينية الجيز كيك قطرها يكون 24 سم و ندخلها بفرن على درجة حرارة 180 كيف نعرف انها استوت ! ندخل عود ششوي في الوسط و اذا طلع نظيف خلاص نطلعها , نخليها تبرد و في هالوقت , في حمام مائي نسيح الشوكولاتة مع الزبدة و نخليها تصير دافية شوي و نصبها على الشورت بريد البارد و ننثر فوقها المكسرات و بس , # اذا استعملتي كاكاو غير محلى احرصي ان الشوكولا للتغطية تكون بالحليب او اي شوكولا حلوة