تارات بالتوت والكريمه

 

تارات بالتوت والكريمه

المكونات:


¾ 1 كوب توت
2صفار بيض
2 ملعقة كبيرة فاكهة محلاة
4 ملعقة كبيرة دقيق
1 كوب حليب طازج خالي الدسم


الطريقة:
1- نغسل برفق التوت ونوزعه على قطعة قماش حتى يجف.
2- نوزع التوت على 4 قوالب فطائر صغيرة ثم نخلط في وعاء صفار البيض مع السكريات.
3- نضيف الدقيق المنخول، الحليب على دفعات حتى لا تتشكل حبيبات .
4- نوزع الخليط المجهز على القوالب الصغيرة .
5- نخبز في الفرن الساخن عند درجة حرارة 180 مدة 20 دقيقة
مع الانتباه على وضع الصينية صغيرة مملوءة بالماء
حتى تحافظ الفطائر على تماسكها.
6- نخرج الفطائر من الفرن وندعها لتبرد قبل التقديم.

المصدر: منتدى الخليج