أنت غير مسجل في منتدى الخليج . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
آخر 10 مشاركات
|
الإهداءات |
|
|
|
|||||||
| #1 | ||||||||
  
|
اليوم عندي لكم طريق وايد حلو اكله جدا لذيذه .................................................. .................................... وهيه المرقوقه بالعجين والمقادير : قطع من الدجاج مقطعة ومقلية بطاطس متوسطة مقطعه جزر مقطع بصل +ثووم طماطم مقطعه+ معجون الطماطم + بهارات حلوه اللي تستخدمينها +ملح و بهار ابيض ماء ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ مقادير العجينه ؟؟؟ طحين + ملح وماء طريقة العجين :: تعجن المواد كلها وتترك لترتاح ثم تفرد وتقطع الى مربعات وتترك الى ان تعملي الصالونة طريقة عمل الصالونه:: نتقلي البصل في زيت مع الثوم .. ثم يضاف اليه الطماطم المقطعه ويقلى حتى يذبل ثم يضا الجزر والبطاطس ويقلب ثم يضاف اليه الدجاج المقلي ويقلب ويضاف اليه البهار والملح والبهار الاسود ويقلب لمدة خمس دقائق ثم يضاف اليه المعجون الطماطم ويقلب ثم يضاف اليه الماء تقريبا لتر ونتركه حتى يغلي لمدة عشر دقائق ونضيف اليه العجين بتدريج ونتركه يطبخ على نار هادئه لمدة نصف ساعه مع التقليب بين فترة وبالعافيه المصدر: منتدى الخليج
|
|||||||
|
|
العرض الشجري