دجاج مع الكينوا وجبن الفيتا , وصفة دجاج 2016

 

دجاج مع الكينوا وجبن الفيتا , وصفة دجاج 2016

المكوّنات
2 كوب من الكينوا المطهوة
2 فص من الثوم (مفروم)
1 بصلة صغيرة مقطعة
2 صدور دجاج مخليّة (بدون عظم) ، ومقطعة إلى شرائح
1 حبة كوسة مقطعة مكعبات
1 حبة طماطم مقطعة مكعبات
125 جم من جبن الفيتا المفتتة
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
زيت


الطريقة المتبعة:
سخني زيت في المقلاة. اقلي البصل والثوم على نار هادئة حتى يلينوا.
أضيفي شرائح الدجاج واطهيها.
أضيفي الكوسة والطماطم.
واصلي الطهي حتى ينضج الدجاج وتلين الخضار.

أضيفي جبن الفيتا وعصير الليمون، اخلطي بعناية، ثم ارفعي عن النار.

المصدر: منتدى الخليج