السلطة اليونانيه

 

السلطة اليونانيه

خس مفروم فرماً ناعماً - نصف رأس

خيار متوسّط الحجم مقطّع لى دوائر رفيعة - 4
طماطم متوسّطة الحجم مقطّعة - 2
فليفلة حمراء مقطّعة إلى شرائح - كوب
بصل مقشّر ومقطّع إلى شرائح - 1
جبن فيتا مقطّع إلى مكعبات - 200 غرام
زيتون أسود منزوع النوى، مقطّع إلى دوائر - ملعقتان كبيرتان
نعناع مجفف - ملعقة صغيرة
لتحضير الصلصة:
عصير ليمون حامض - 1
ملح - نصف ملعقة صغيرة
أوريجانو - ملعقتان صغيرتان
زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة
خردل - ملعقة صغيرة

1- ضعي في طبق التقديم تدريجياً الخس والخيار والطماطم والفليفلة والبصل والجبن والزيتون.
2- أنثري على الوجه النعناع اليابس.
3- لتحضير الصلصة، أخلطي في وعاء صغير عصير الليمون الحامض والمح والأوريجانو والزيت والخردل.
4- قبل التقديم، أسكبي الصلصة على وجه السلطة وقدّميها على سفرتك

المصدر: منتدى الخليج