- Parfait

 

- Parfait

	| Parfait | عباره عن حلى فرنسي الأصل , تقدرون تقولون طوروه الأمريكان وخلوه حلى بالستايل الفرنسي لكن مو نفس الطريقة الأصلية . سويت المطور ماسويت الأصلي . طبعاً هو ببساطه تقريباً عبارة عن فروزن يوقرت أو زبادي عادي بعد وفواكة - هذا الشائع - أنا حبيت أغير شوي وأستبدل الزبادي المثلج بخلطة زبادي . حبيت يكون طعم الزبادي واضح فكان له النصيب الأكبر من المقادير .. بس ممكن تغيرون فيها وتقللونه لو تبون | الطريقة والمقادير مع بعض | : نقطع منقا وفراوله لقطع متوسطه وتحط جزء منهم في قاع الكاس بعدين نسوي خلطتين من الزبادي . * خلطة الزبادي ( 1 ) هي : بالخلاط : [علبة زبادي + ملعقتين كبيره لبنة بينار + 4 حبات جبن كيري + 3 ملاعق كبيره سكر - ممكن تقللونهم لو حابين - ] * بعد ماينخلطون ناخذ نص هالخليط ونسوي منه خلطة الزبادي ( 2 ) : نضيف لنص خليط الزبادي ( 1 ) حبة منقا مقطعه ونخلطهم بالخلاط . الحين نجي لكاس التقديم اللي حطينا فيه منقا وفراولة بقاع الكاس . ونضيف طبقة من خلطة الزبادي ( 1 ) وبعدها طبقة من خلطة الزبادي ( 2 ) بعدين تكرر الطبقات .. فواكه .. خلطة الزبادي ( 1 ) .. خلطة الزبادي ( 2 ) ونزينه بالكريمه و لوز محمص ومفروم فرم خشن . - ممكن تضيفونه بين الطبقات بعد - * طبعاً تقدرون تحطون الفاكهة اللي تبونها هنا بدون كريمه :

المصدر: منتدى الخليج