![]() |
![]() |
|
#1 | |||||||||||||
![]() ![]()
|
اومليت البطاطس المقادير ![]() 6 بيضات - بطاطس مقطعة مكعبات ومسلوقة نص سلقة في ماء وملح فلفل رومي مقطع مكعبات + فلفل اخضر حار - بصل مقطع صغار ثوم + فلفل اسود + كركم + كزبرة مفرومة + بابريكا + ملح + بيالة كريمة الطريقة * نستخدم صينية فرن نحطها على النار ونحط ثلاث ملاعق زيت زيتون ونحمس فيه البصل والفلفل الاخضر النوعيين {البارد والحار} نخليهم لين يذبلو وبعد كذا نضيف الثوم والبطاطس ![]() * نضيف البهارات السابقة نصها طبعا {كمون , كركم , فلفل اسود بابريكا} ملح ![]() * نضبط البيض نكسرهن ونضيف نص البهارات الباقية مع الكزبرة المفرومة ![]() * نخلطهم تماما ![]() * نضيف الكريمة ![]() * نضيف خلطة البيض على البطاطس ![]() * نخليها على نار هادية ونغطي عليها ليين تنضج ![]() طبعا انا حمرتها شوي بالفرن وتقدم بالعافية ![]() سلطة الخضار المسلوقة نسلق مكعبات بطاطس في ماء وملح ثلاثة ارباع سلقة وكمان نسلق جزر وبازلاء وقرنبيط ونحطها بصحن سلطة ![]() * الحين نسوي الصوص ![]() 3 ملاعق زبادي + ملعقة خردل + ملعقة مايونيز + ملعقة زيت زيتون ملح حسب الرغبة + فلفل اسود + ثوم مهروس + كمون تخلط مع بعض ![]() * وتضاف للخضار ![]() * تقلب تماما وتقدم ![]() ![]() ![]() ![]() المصدر: منتدى الخليج
|
||||||||||||
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|