![]() |
![]() |
|
![]() |
#1 | ||||||||||||
![]()
|
![]() ![]() المقادير 2 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة سكر 2/1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة 1 ملعقة كبيرة خميرة 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف 4/3 كوب ماء دافئ الحشو 2 ملعقة كبيرة مسترد (خردل) 3 شرائح لحم مشوية علي الشواية ملح و فلفل ![]() الطريقة - يُخلط الدقيق مع السكر ، الملح ، الخميرة و يُقلب جيداً. - يُضاف الزيت للخيط مع العجن بأطراف الأصابع . - يُضاف الماء تدريجيا مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجين متجانس. - يُفرد العجين على سطح أملس مرشوش بالدقيق ثم يُدهن بالمستردة . - يُحشى العجين بشرائح اللحم المشوية ثم تُغطي بطبقة أخري من العجين و تُقفل بأحكام. - تُخبز في فرن 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة. - تُقطع و تُقدم ساخنة مع سلطة . المصدر: منتدى الخليج
|
|||||||||||
#2 | |||||||||||||
![]() ![]() ![]() ![]()
|
|
||||||||||||
#3 | ||||||||||||
![]() ![]()
|
تسلم يمناك على طرح المقادير وطريقة التحضير دمت بخير
|
|||||||||||
#4 | ||||||||||||
![]() ![]() ![]()
|
|
|||||||||||
#5 | ||||||||||||
![]()
|
يسلمو الريم اللعوب على مرورك الكريم ويعطيك ألف عافية
|
|||||||||||
#6 | ||||||||||||
![]()
|
يسلمو الظاهر بيبرس على مرورك الكريم ويعطيك ألف عافية
|
|||||||||||
#7 | ||||||||||||
![]()
|
يسلمو أسيرهـ قلبي على مرورك الكريم ويعطيك ألف عافية
|
|||||||||||
![]() |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|