![]() |
![]() |
|
#8 | ||||||||||
![]() ![]()
|
اول طبخه عملتها كبسة ضبان في البر أنا وبعض الزملاء كنا نقطع لحم الضب ويتطاير اللحم وهو مقطع ويشيل الغطاء وقمنا ووضعنا على الغطا حجر كبيرووضعنا معه بعض البهارات واستمرالطبخ حوالي ساعتين لأن (قدر الكاتم ما كن منتشر قبل 15سنه) وبعدين لما استوى اللحم كبسنا عليه الرز. وطلعة طبخه ولا احلى منها
|
|||||||||
|
|