7 كؤوس من البشاميل
باقة بقدونس مفرومه ناعماً
¼ كيلوغرام جبنه بيضاء
7 ملاعق كبيره من الجبنه المبشوره الصفراء
ملعقتان كبيرتان من الزبده
رشة جوز الطيب
رشه من الملح
طريقة التحضير 
تسلق المعكرومه في الماء المغلي المضاف إليه الملح بمقدار ملعقه كبيره وقليل من الزيت حتى لا تلتصق ببعضها أثناء السلق
تغسل المعكرونه بعد نضجها بالماء البارد وتصفى
تخلط الجبنه البيضاء مع ثلثي الجبنه الصفراء المبشوره مع البقدونس المفروم
يدهن قعر الوعاء الخاص بالفرن بقليل من الزبده أو البشاميل
تمزج المعكرونه بأربعة كؤوس من البشاميل
تمد نصف المعكرونه الممزوجه بالبشاميل في الوعاء ويوضع فوقها خليط الجبن والبقدونس
تمد الكميه الباقيه من المعكرونه الممزوجه ويصب فوقها باقي البشاميل
ترش الجبنه المبشوره الباقيه فوق الصلصه وتوزع قطع الزبده
يوضع الإناء في فرن حار حتى تنضج ويحمر وجهها وتقدم ساخنه.