الحليب خير وقاية من أمراض الأوعية القلبية

 

الحليب خير وقاية من أمراض الأوعية القلبية

لا شك في أن الجدل الدائر حول حسنات وسيئات شرب الحليب أم أكل منتجات الألبان لم ينته بعد. بيد أن الأطباء السويسريين يؤمنون بأن الأطفال والمسنين هم المعنيون أولاً بمنافع شرب الحليب. بالنسبة للأطفال، فإن دور الحليب الجوهري يكمن في بناء العظام والأسنان والخلايا العصبية والتفاعلات الحيوية في أجسام الصغار. كما أنه يحميهم من تسوس الأسنان ويعمل على توطيد مناعة الجسم بسبب العناصر الغذائية، الموجودة داخله، كما البروتينات والفيتامينات والمعادن. بالنسبة لكبار السن، فإن الحليب يساهم في الوقاية من مرض هشاشة العظام وسرطان القولون.
أما شرب الحليب، إن كان قليل الدسم أو بدون دسم، فإنه يعتبر من النصائح الغذائية التي تقدم لمرضى السكري وارتفاع ضغط الدم والبدانة.
من جانبهم، يشير أخصائيو الحمية، في مستشفى جامعة جنيف، إلى أن أي برنامج حمية، يتضمن شرب ثلاثة أكواب من الحليب، يومياً، خير وقاية من أمراض الأوعية القلبية. إذ أن الكالسيوم الذي يحتويه الحليب من شأنه إبعاد خطر الموت، بالذبحة أم السكتة القلبية، بنسبة 25 ٪ تقريباً.
أما معدل شرب 3 أكواب من الحليب فلا يمكن تعميمه على الجميع. فالحليب يحتوي على سكر الحليب. ومن المعروف أن عدداً من الأشخاص البالغين ليس لديهم انزيم اللاكتاز الضروري لهضم سكر الحليب. لذلك، ينطلق الأطباء هنا من مبدأ أن الأولوية تذهب إلى الأشخاص الأصحاء. أما أولئك الذين يعانون من مشكلة صحية ما، حساسة، كما السكري أم البدانة فإنه من الأفضل أن يستشيروا الطبيب المختص قبل الانخراط في حمية قد لا تدر نفعاً عليهم.

المصدر: منتدى الخليج