![]() |
![]() |
|
#1 | |||||||||||||
![]() ![]()
|
![]() فطائر يابانيه.. فطيره لذيذه كثير من المطبخ الياباني شفت هذا الطبق في منتدي يابانى ترجمته وعجبني وجربتها باللحم وطلع لذيذه وهش وقلت لازم تشوفوها المقادير : العجينه اول شئ كوب ماء +3/4كوب دهن انا استخدمت زبده اصبع وربع مع بعض على النار حتى يذوب الزبده اوالدهن ويترك حتى يبرد شوى ![]() ![]() فى وعاء يوضع 2كوب و3/4دقيق عادى +ملح رشه ورشه ببريكا ![]() ويضاف اليه الماء والزبده المذابه ويعجن حت يتماسك (تكون العجينه دسمه شوى ) ![]() الحشوه : بصل +للحم مع شوى زيت حتى ينشف الماء ويضاف اليه البطاطس المقطعه صغير ومسلوقه شوى وفلفل اخضر واحمر مقطعه تخلط جميع المكونات مع البهار والملح والفلفل ![]() يضاف الى الحشو البصل الاخضر والبيض المسلوق المقطع ![]() نكور العجين وتفرد ![]() وتحشى بالحشو وتلف باليد ![]() وتوضع فى الفرن حتى تتحمر ![]() وهذه لما خلصت تقدم مع الشاى بالنعناع ![]() وبالهناء والعافيه المصدر: منتدى الخليج
|
||||||||||||
|
|