دجاج تكا

 

دجاج تكا

المقادير:
المجموعة الأولى:
2 صدور دجاج مخليه من العظم ومقطعه إلى
قطع متوسطه
1 علبة زبادي (روب)
4 ملاعق متوسطه* بهار (مهران TIKKA Masala Mix) تجدونه في السوبرماركت في قسم البهارات في مغلف
1 ملعقه متوسطه* ثوم مهروس
2\1 ملعقه صغيره** زنجبيل (بودره)

المجموعة الثانيه:
2 عدد طماطم مقطعة قطع صغيره
5 عدد طماطم مهروسة بالخلاط
3 ملاعق متوسطه* صلصة طماطم
1 ملعقه متوسطه* ثوم مهروس
2 ملعقه صغيره** زنجبيل (بودره)
4\1 ملعقه صغيره** هيل مطحون
2 مكعبين من مرقة دجاج ماجي
2\1 ملعقه صغيره** فلفل أحمر حار (بودره)
1 ملعقه متوسطه* من صلصة ماجي الجديده (Tikka Masala)
1 ملاعق متوسطه* بهار (مهران TIKKA Masala Mix)
1 ملاعق متوسطه* صلصة الكاري
(لشركة RAJA) في السوبر ماركت في قسم الصلصات
ملح على حسب المذاق
3 أكواب ماء
1 علبة قشده (قيمر نستله)

المصدر: منتدى الخليج