المكونات:
قطع دجاج بالعظم – كيلو ونصف
ليمون مقطع من النصف - 6
سكر جوز الهند - ملعقتان كبيرتان
بابريكا مدخنة - ملعقة كبيرة
مسحوق الثوم - ملعقة كبيرة
فلفل أسود مطحون - ملعقة كبيرة
بهارات مشكلة - ملعقة صغيرة
ملح خشن - ½ ملعقة صغيرة
الطريقة:
1.توضع قطع الدجاج والليمون في وعاء كبير.
2.في وعاء صغير، يخلط سكر جوز الهند، والبابريكا، ومسحوق
الثوم والفلفل والبهارات والملح.
3.يدار خليط التوابل على الدجاج، وتخلط جيداً.
4.يدخل الدجاج والليمون الفرن (مع كون وجهه لأسفل) على نار
متوسطة الحرارة لمدة 15-20 دقيقة لكل جانب.
أنت غير مسجل في منتدى الخليج . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
آخر 10 مشاركات
الإهداءات
العرض الشجري