تشيز كيك بطبقه الكريم كراميل

 

تشيز كيك بطبقه الكريم كراميل

المكونات والمقادير:
مقادير التشيز كيك:

ملعقة صغيرة زبدة قليلة الدسم

ملعقة كبيرة سكر
مقادير الكريم كراميل:


عبوة صغيرة فانيليا
ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب سكر
طريقة التحضير:
طريقة تحضير الكريم كراميل:
- يوضع السكر على النار حتى يصبح ذهبي اللون ثم يوضع في صينية.
- تخلط مقادير الكريم كراميل ثم توضع فوق السكر.
طريقة تحضير التشيز كيك:
- تخلط الزبدة مع البسكويت حتى تحصلي على مزيج مفتت.

- يوزع المزيج في القالب المناسب.

- يوضع في الخلاط الكهربائي الجبن مع السكر وتخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.


- يقلب الكريم كراميل على وجه قالب التشيز كيك ويزين بالمكسرات والكراميل ويقدم. 150 جرام بسكويت دايجستف لايت مطحون او بسكويت شاى 300 جرام جبن كريم فيلادلفيا خال من الدسم 3 أكواب حليب 6 حبات بيض - يوزع المزيج فى القوالب ثم أدخليها إلى الثلاجة لـ 4 ساعات على الأقل حتى تجمد.

المصدر: منتدى الخليج