تفاحة كل يوم تبعد عنك الطبيب

 

تفاحة كل يوم تبعد عنك الطبيب

تفاحة كل يوم تبعد عنك الطبيب



يقول المثل الإنجليزي القديم المنطلق من مقاطعة ويلز
" تفاحة في اليوم تبعد عنك الطبيب "

فماذا خلق الله في التفاح ما يجعل الاطباء وأدويتهم بعيدة عن الإنسان ؟
تشير الدراسات التي أجراها الدكتور G. Bureau
وزملاؤه في جامعة كويبك

أن التفاح يحتوي على مادة الكويرستين
وهي نوع خاص من مضادات الأكسدة تلعب دورا مميزا
في منع تموت الخلاياالعصبية
بسبب تأثير عملية الأكسدة وكذلك العملية الالتهابية
وهو الأمر الذي يحدث في حالة ألزهايمر
وكثير من الأمراض العصبية التنكسية
التي تتخرب فيها الخلايا العصبية

ولذلك كان للتفاح تأثيرا واقيا من داء ألزهايمر
وأمراض الجهاز العصبي التنكسية أيضا
مثل التصلب الويحي والتصلب الجانبي
وتآكل المادة البيضاء عند الأطفال ,

وفي دراسة أخرى أجريت على ٩٢٠٨ أشخاص
تناولوا فيه االتفاح بشكل يومي لمدة ٢٨ سنة
وجد أن هؤلاء كانوا أقل إصابة بجلطات الدماغ
من أولئك الذين لم يكونوا يتناولون التفاح بشكل منتظم ,
وفي دراسة أخرى من نوع case report
سجل العلماء في جامعة فلوريدا أن امرأة تناولت التفااح
يوميا لمدة ستة شهور فأدى ذلك
إلى انخفاض الكوليسترول الضار بنسبة ٢٣٪
وارتفع الكولسترول النافع بنسبة ٤٪

وتشير دراسة ضخمة أجريت على 187382 شخصا
أن هؤلاء كانوا يأكلون التفاح العنب والزبيب والكرز
بمعدل ثلاث مرات في الأسبوع,

وقد أثبتت الدراسة أن إصابتهم بالسكري كانت أقل بنسبة ٧٪
من أولئك الذين لم يتناولوا التفاح والأطعمة الأخرى ,
وتشير دراسة أخرى قام بها Rui Hai Liu
أن التفاح غني بمركبات الفينولات
وأن تناوله المنتظم يقلل من الإصابة بسرطان الثدي
وفي بحث آخر اثبت أن تناول التفاح المنتظم
يقلل من سرطان القولون وسرطان الرئتين أيضا

وتشير دراسة أخرى قام بها باحثون من جامعة أكسفورد
أن تناول تفاحة يوميا له تأثير معادل لتأثير دواء الستاتين
الشهير في منع الموت الناجم عن جلطات الشرايين
عند المرضى فوق عمر ٥٠ سنة
مع الفارق أن التفاح بدون تأثيرات جانبية
والستاتين ذو تأثيرات جانبية كثيرة ,

ونقول مرحى لمرضى الربو فالدراسات تشير إلى
أن الإكثار من تناول التفاح يقلل من الإصابة بالربو
ويخفف من شدة هجمات الربو أيضا

وللتفاح فوائد أيضا على العظام فهو يمنع هشاشية العظام
كما أنه يمنع التهاب الشبكية الصباغي الذي أصبح منتشرة بكثرة
وسبب لحدوث ضعف النظر بشكل كبير ,
والله ولي التوفيق

د جميل القدسي

المصدر: منتدى الخليج