دجاج بالكاتشب

 

دجاج بالكاتشب

المقادير :


1 كيلوجرام دجاج
1 كوب لبن
3 بصل مبشور
2 طماطم مبشورة
2 فص ثوم مهروس
1 مكعب مكعب مرقة الدجاج, مذوب في نصف كوب ماء
5 ملعقة كبيرة كاتشاب
1 ملعقة كبيرة زيت
فلفل أسود
ملح
وصفه سهله لعمل الفراخ بالكاتشب بالصور


الطريقة :


.1 ــ في وعاء، تخلط جميع المكونات المذكورة، تنقع الدجاج في المزبج وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة.



2 ــ توضع الدجاج المتبلة في صينية وتوضع في الفرن مع مزيج النقعة، وتترك لتنضج ولتحمر.


3 ــ أو تقلى الأجنحة فى زيت حار حتى تصبح ذهبية اللون .

المصدر: منتدى الخليج