كفتة البطاطس

 

كفتة البطاطس

المقادير:

لحمة مفرومة "كفتة" ..

خضار مقطعة (5 حبات بندورة و ..4 بصل و..5حبات بطاطس .;كما في الشكل ..فلفل أخضر)

فلفل أسود ..+ ملح+ ماجي بودرة..صلصة بندورة.




الكفتة ,,,مع الخضار,,



تعمل الكفتة على شكل كرات كما هو واضح في الصورة..



نصف عليها البصل والبطاطا المقطعان ..ونرش فلفل أسود وملح ..



نضيف البندورة ..والفلفل الاخضر المقطعان ..كما في الشكل ..ونضيف ملعقة ماجي بودرة.




نلفها بورق السولفان ..ونضعها على النار الهادئة مدة ساعة..




شكلها بعد ما استوت تقريبا ..




نضع ملعقة صلصة بندورة ...وماجي بودرة وملح وفلفل أسود ..ونضيف عليهما ماء ساخن





نصب هذه الماء على الكفتة والخضار ..







قبل دخولها للفرن..




بعد تحميرها على الفرن..




واخيرا نقدم هذا الطبق مع الأرز الأبيض.

المصدر: منتدى الخليج