منذ /04-07-2012, 04:16 AM
#1
|
|
رقم العضوية :
10814
|
|
تاريخ التسجيل :
Aug 2011
|
|
الجنس
:
أنثى
|
|
الدولة :
none
|
|
مجموع المشاركات :
12,063
|
النقاط :
|
|
تقييم المستوى :
10
|
|
قوة التقييم :
2414
|
|
|
|
المقادير:
- 4 حبات بطاطا كبيره
- 5 ملاعق كبيره زيت زيتون
- ملح و فلفل
للحشو:
- نصف كوب كريمه
- نصف كوب جبن كاسات أو أي جبن تفضلين
- 3 ملاعق كبيره زبده
- فص ثوم مفري
- عود بصل أخضر مفري
- جبن بارميزان مبشور أو جبن رومي
- ملح وفلفل
طريقة التحضير:
- تغسل البطاطا جيداً بقشرها ويرش عليها ملح وفلفل وزيت زيتون ثم توضع بالصينيه وتدخل الفرن 20 دقيقه مع مراعاة تقليبها.
الطبخ:
- نضع الزبده على النار ثم نضع البصل الأخضر + الثوم حتى يذبل البصل يرفع من على النار، نضع عليه الجبن والكريمه + الملح والفلفل.
- تقطع البطاطا نصفين بالطول ونأخذ بالملعقه نصف ما بداخلها من بطاطا (مع مراعاة أن تكون البطاطس المفرغه لها سمك).
- تهرس البطاطا التي أخذت من القلب ثم نضع عليها الخلطه البيضاء وتقلب جيداً معاً وتحشى بها البطاطا مره أخرى.
- يرش على الوجه جبن البارميزان وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق.
|
|
|
|
|
|
أنت غير مسجل في منتدى الخليج . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
آخر 10 مشاركات
الإهداءات
العرض الشجري