مقادير العجينة كوب ونص طحين ملعقتين حليب بودرة ملعقتين كاسترد ملعقة خميرة ملعقتين سكر نص ملعقة صغيرة ملح ربع كوب زيت ونص كوب ماء والأفضل دافيء أو على حسب العجن
ملعقتين حليب بودرة
ملعقتين كاسترد
ملعقة خميرة
ملعقتين سكر
نص ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب زيت
ونص كوب ماء والأفضل دافيء أو على حسب العجن
نضع جميع المقادير الجافة سويا
حشوة الدجاج ( 2 صدر دجاج مقطع صغير_2 جزر مبشور_
ا فلفل رومي مقطع شرائح صغيرة_1 بصلة مقطعة مربعات صغيرة_زيت_ملح_بهارات)
نشوح البصل في الزيت ثم نضع الخضار ونقلبها خمس دقايق ونضع الدجاج ونقلبه خمس دقائق ونضع عليه الملح والبهارات نشوحه حتى يستوي زي الدجاج الصيني وإذا إحتاج ماء نضع عليه قليل فقط