الدجاج بالصويا الحارة

 

الدجاج بالصويا الحارة

المقادير :
• 2 صدر دجاج فيليه مقطع مكعبات
• 1 كوب نشا الذرة ممزوج بملعقة صغيرة ملح
• 2 فص ثوم كبيرة الحجم، مفروم
• فلفل أحمر مجفف
• 1 ملعقة كبيرة زيت
• زيت نباتي، للقلي
للنقع:
• 2 بياض بيض
• 1 ملعقة كبيرة صوص الصويا
• 1 ملعقة صغيرة خل
للصلصة:
• 2/1 كوب مرق الدجاج
• 3 ملعقة كبيرة صوص الصويا
• 1 ملعقة كبيرة خل
• 2 ملعقة صغيرة زيت السمسم
• 3 ملعقة كبيرة سكر

• 2 ملعقة صغيرة نشا الذرة

المصدر: منتدى الخليج