طريقة طبخ القرع العسلي بالصور

 

طريقة طبخ القرع العسلي بالصور

طريقة طبخ القرع العسلي بالصور

هذه طريقه للقرع العسلي لذيذه جدا وانشاله تعجبكم
المقادير
كيلو قرع عسلي
نصف كيلو سكر سنترفيش
كوب ماء
ملعقه كبيره بقسماط ناعم
الحشو
2 ملعقه زبيب
3 ملاعق كبيره جوزه الهند او لوز مفري
2 ملعقه كبيره سكر
ملعقه صغيره ماء ورد
الصلصه البيضاء مكونه من
2 كوب لبن
2 ملعقه كبيره سمن
2 ملعقه كبيره دقيق
سكر للتحليه
2بيضه
ملعقه صغيره فانيليا او ماء ورد
الطريقه

يقشر القرع العسلي ويقطع شرائح ثم يوضع عليه الماء والسكر


في اناء ويرفع علي النار
بعد السوا يصفي من الماء نهائيا
نعمل الصلصه بوضع الدقيق والسمن في اناء علي النار مع التقليب حتي تصفر فقط ثم يوضع البن وتحلي بالسكر وتقلب حتي تغلظ
يترك ليبرد ثم يضاف البيض والفانيليا


تدهن صينيه بالزيت
يخلط الحشو مع القرع العسلي ويوضع في الصينيه ويفرد كويس
توضع الصلصه البيضاء علي الوجه ويساوي السطح
ترش بالبقسماط وقطع زبده وتدخل الفرن
بعد ما تبرد تقطع مربعات
وبالهنا والشفاء يارب تعجبكم

المصدر: منتدى الخليج

 يسلمو ملكة المنتدى
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

 شكرآ ع المقادير والطريقه
ويعطيج اللف عافية

 ملكة آلمنتدى ../
يسلمو على طرح آلطريقة وآلمقآدير ..

 ملكة المنتدى
يعطيك العافيه ع الطريقه

 

كحيلان
يسلمو على المرور العطر

 

الوتر الحساس
يسلمو على المرور العطر