![]() |
![]() |
|
![]() |
#1 | ||||||||||||
![]() ![]()
|
![]() المقاديـــــــر :- كيلو باذنجان صغير 2 اوراق لحم مفروم بهار، فلفل، قرفة ، ملح ثلاث بصلات متوسطة الحجم صنوبر حسب الطلب زيت للقلي الطريقـــــــــة :- **نقشر الباذنجان ثم نتركه في الماء مدة نصف ساعة ثم نقوم بتحضير اللحم نقشر البصل نفرمه ناعم ثم نقلبه مع اللحم حتى ينضج ثم نضيف اليه البهارات . **نقلي الباذنجان ونتركه حتى يبرد قليلا ثم من الوسط نفتحه فتحة بواسطة اليد ونحشيه او نشقه بالسكين حاد . ** نرتبه في الصينية ثم نسكب عليه ماء الطماطم ويمكن ان نضع ماء فقـــط ضعيه في فرن متوسط الحرارة، حتى ينضج، يؤكل مع الارز . - مطبخ فراتين المصدر: منتدى الخليج
|
|||||||||||
![]() |
#2 | |||||||||||||
![]() ![]() ![]() ![]()
|
الدكتور تسلم يمناك على الطرح
|
||||||||||||
![]() |
#3 | |||||||||||||
![]() ![]()
|
ويعطيك الف عافية
|
||||||||||||
![]() |
#4 | ||||||||||||
![]()
|
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية
|
|||||||||||
![]() |
#5 | ||||||||||||
![]() ![]()
|
يسعدك ربي
|
|||||||||||
![]() |
#6 | ||||||||||||
![]() ![]()
|
|
|||||||||||
![]() |
#7 | ||||||||||||
![]() ![]()
|
|
|||||||||||
![]() |
![]() |
|
|