تبوله لبنانية

 

تبوله لبنانية

-----------------------------------------------------------------------------

الكمية تكفي: 10 أشخاص

وقت التحضير: 30 دقيقة

المقادير: كوب من البرغل الناعم.
5 حزمات من البقدونس.
1/2 كيلو طماطم.
حزمة من النعناع الاخضر.
بصلتان.
عصير اربع حبات من الليمون الحامض.
ملح و بهار حسب الرغبة.
1/2 كوب زيت زيتون.
بعض اوراق الخس(كابوتشه) او اك الكرنب الاحمر.

التحضير: ينقى البرغل و ينقع بنصف كمية عصير الليمون لمدةنصف ساعة.
ينقى البقدونس و يورق النعناع ويفرم كل منهما على حدة فرما ناعما ثم يغسل و يصفى.
تقشر الطماطم ، يزال منها البزر تماما وتفرم ناعما.
يقشر البصل ويفرم ناعما.
تضاف الخضروات المقطعة الى البرغل ، و يخلط الكل جيدا.
يصب زيت الزيتون وعصير الليمون ويعاد تقليبها.
نفرش الاناء الذي سنضعها فيه ببعض اوراق الخس او الكرنب الاحمر للحصول على شكل مشهي.




ملاحظات: الفرم يعني التقطيع بالسكين تقطيعا صغيرا على قدر الامكان

المصدر: منتدى الخليج

 يسلمو اميره

يعطيك الف عافيه

تحيااتي

ورده جوري

 اميره القمر
تسلم الايادي على التبوله
يعطيك الف عافيه

 اميرة القمر
سلمت يمناك على طرح
المقادير وطريقة التحضير

 

تسلمينے أختيے علے الطريقهـ
يعطيكے ألفے عافية
لكے منيے أرقے و أعذبے التحايآ

 أميرة القمر
يا هلا وغلا فيك
يا سلام وين أدور مطعم الحين
يسلمووو على الطريقة
والله يعطيك الصحه والعافية

 مشكورين يعطيكم ألف عافيه
على المرور