منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   شرائح اللحم بالفلفل الأخضر والأحمر (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=9113)

القلب 11-15-2008 11:16 AM

شرائح اللحم بالفلفل الأخضر والأحمر
 


http://www.x1x1x.org/up/uploads/imag...09c5ec1e35.gif






http://www.bokra.net/images/news/200610211324290.jpg

http://www.x1x1x.org/up/uploads/imag...e14d51353c.gif



المقادير:

رأس فلفل أخضر مقطع الى شرائح
رأس فلفل أحمر مقطع الى شرائح
كيلو غرام من شرائح اللحم الهبر
ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المفروم
بصلة متوسطة مقطعة الى شرائح
2 أو 3 ملاعق طعام من صلصة الصويا
ملعقة صغير من صلصة المحار
ربع كوب من الماء
ملعقة صغيرة من دقيق الذرة
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود


http://www.x1x1x.org/up/uploads/imag...e14d51353c.gif

التحضير:

تسخن المقلاة، ويقلى البصل والفلفل الأخضر والأحمر والزنجبيل فوق نار قوية حتى يصبح المزيج ناضجاَ وإنما يبقى هشاَ .
يضاف اللحم ويتابع القلي السريع حتى ينضج اللحم .
يخلط الماء مع دقيق الذرة والفلفل الأسود وصلصة الصويا وصلصة المحار في وعاء، تسكب هذه الصلصة فوق مزيج اللحم والخضار ويقلى الكل لمدة دقيقة إضافية .
تطفأ النار ويقدم الطبق مع الأرز المطهو .



http://www.x1x1x.org/up/uploads/imag...3517e340fb.gif

عجيد الريم 11-15-2008 12:16 PM

يالله يالقلب أنت سولي علشان أطعمه ^^

مب تحرقه ليه لو سمحت أوكيك ^^


تسلم والله يالقلب ع الطريقه ,, >> أذا كان في وقت بدخل المطبخ وبسوي هع هع >>> بعد عشرين سنه

الباتشي 11-15-2008 12:36 PM

القلب الحزين
يا هلا وغلا فيك
سمعت وشقالت لا تحرقها :D
يسلموووو على الطريقة والمقادير
والله يعطيط الصحه والعافية

آسيرهـ قلبي 11-15-2008 02:21 PM

القلب الحزين
سلمت الآيادي على الطبخه
يعطيك العافيه يارب
>>لاتحرقها ههههه

http://ma7room.org/up/images/qofibr4df9vqrgf02lj.gif

الظاهر بيبرس 11-15-2008 09:58 PM

القلب الحزين
يميميميميميميميم
بصراحة انا اموت على الاكل الحراق
مشكور قلبو
ويسلمو على نقل المقادير وطريقة التحضير

كنز الغلا 11-15-2008 10:20 PM

القلب الحزين
يسلمووو على الطريقه الروعه
يعطيك العافيه

مزاجي صعب 11-15-2008 11:28 PM

القلب الحزين
تسلم الايادي
ربي يعطيك الصحه والعافيه


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى