منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   خبز بنكهة الثوم (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=8724)

الريم اللعوب 11-03-2008 10:37 PM

خبز بنكهة الثوم
 

خبز بنكهة الثوم

المقادير

- نصف كيلو دقيق
-ملعقة ملح
-علبة خميرة فورية سريعة
-كوب ماء دافى كبير
-10 ملاعق زبده
-2 ملعقة بقدونس مفروم
-2 فص ثوم مفرومان ناعما
-ملح وفلفل اسود




طريقة الطبخ

لتحضير الخبز ضعي الدقيق والملح والخميرة في حلة العجن , ثم ذوبي زبدة الصلصة وأضيفي إليه البقدونس والثوم . اسكبي نصف هذا الخليط فوق الماء , ثم اسكبيها معا فوق الدقيق واخلطي المقادير جيدا حتى تحصلي علي عجين لين .
ادعكي العجين فوق طاولة مرشوشة بالدقيق لمدة عشر دقائق , ثم قسميه إلي 24 كرة متساوية الحجم . غطي العجين بعد ذلك بواسطة الورق البلاستيكي الشفاف , واتركيه في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه .
ضعي قطع العجين داخل صينية فرن كبيرة واتركي مساحة بين كل قطعة حتى لا يلتصق العجين أثناء الطبخ , اطبخيه داخل فرن تبلغ حرارته 220 درجة مئوية لمدة ربع ساعة , ثم أخرجيه ورشيه ببقية خليط الزبدة والثوم والبقدونس وأعيدي وضعه في الفرن لمدة خمس دقائق إضافية .


القلب 11-03-2008 11:11 PM


يسلمو الريم اللعوب
على وضعك هذه المقادير والطريقة
ويعطيك ألف عافية

الظاهر بيبرس 11-03-2008 11:24 PM

الريم اللعوب
تسلم ايدك على طرح المقادير وطريقة التحضير
يعطيك الف عافية

مزاجي صعب 11-03-2008 11:35 PM

يسلمو الريم اللعوب
على هذه المقادير والطريقة
ويعطيك ألف عافية

كنز الغلا 11-04-2008 12:15 AM

يسلمووووعلى الطريقه والمقادير
يعطيك العافيه
دمتي بود

الريم اللعوب 11-04-2008 01:40 AM


http://www8.0zz0.com/2008/08/30/23/277854178.gif
القلب الحزين
تسلمے أخويے علے المرور العطر
لكے منيے أرقے و أعذبے التحايآ

http://www2.0zz0.com/2008/08/30/23/378199265.gif

الريم اللعوب 11-04-2008 01:41 AM


http://www8.0zz0.com/2008/08/30/23/277854178.gif
الظاهر بيبرس
تسلمے أخويے علے المرور العطر
لكے منيے أرقے و أعذبے التحايآ

http://www2.0zz0.com/2008/08/30/23/378199265.gif


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى