منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   - دجاج بالكزبره والثوم و صوص الفطر (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=86904)

الوتين .. 03-24-2013 01:19 PM

- دجاج بالكزبره والثوم و صوص الفطر
 

| دجاج بالكزبره والثوم و صوص الفطر |


http://img820.imageshack.us/img820/2776/13675905.jpg

http://img513.imageshack.us/img513/2938/64415775.jpg

http://img843.imageshack.us/img843/833/76157302.jpg

| الطريقة والمقادير مع بعض | :
صدور دجاج نتبلها بليمون قبل بليلة .
وبعدين نغمسها بخلطة الطحين وهي عبارة عن :
[ طحين + ملعقة كبيره من تتبيلة كنور للدجاج بالكزبرة والثوم + فلفل أسود + بابريكا + شوي ملح ] .
ونحاول ننفض عنها الطحين الزايد .
بعدين نغمسها في بيض - نضيف له شوي فلفل أسود - .
وبعدين نرجع نغمسها في الطحين مرة ثانيه ونحط قطع الدجاج بالفريز ربع ساعه .
نحط زيت ع المقلى ونحط عليه الدجاج .
بعد 6 دقايق تقريباً نقلبة للجهة الثانيه .
لما يستوي ويتحمر نشيله .
وبنفس المقلى نضيف الفطر ونقلبه .
بعدين نضيف كاس ماي مذوبين فيه نص مكعب ماجي .
ونضيف ربع اصبع زبدة .
لما تذوب الزبدة ويبدا الخليط يثقل نضيف ربع كاس كريمة خفق وشوي فلفل أسود .
ونحركه لما يتجانس الخليط ونقدمه مع الدجاج .

http://img545.imageshack.us/img545/1931/15146881.jpg


همسه غلا 03-24-2013 01:50 PM

رد: - دجاج بالكزبره والثوم و صوص الفطر
 
تسلمي ع المقادير والطريقه
ويعطيك العافيه

القلب 03-24-2013 04:13 PM

رد: - دجاج بالكزبره والثوم و صوص الفطر
 
يسلمو عزتي لي
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

نوف 03-24-2013 07:18 PM

رد: - دجاج بالكزبره والثوم و صوص الفطر
 
شكرآ ع الوصفه
ويعطيك الف عافية

الدكتور 03-24-2013 11:44 PM

رد: - دجاج بالكزبره والثوم و صوص الفطر
 
يعافيك ربي على الطريقه والمقادير

الوتين .. 03-25-2013 03:46 PM

رد: - دجاج بالكزبره والثوم و صوص الفطر
 

همسه غلا
سلمت الاياادي ., على المرور الرآآئع .,!
باقات عطري لـ روحك .,
لاإ حرمني الله هذا التواجد الجميل .,
.
.
.,/

الوتين .. 03-25-2013 03:48 PM

رد: - دجاج بالكزبره والثوم و صوص الفطر
 

كحيلان
سلمت الاياادي ., على المرور الرآآئع .,!
باقات عطري لـ روحك .,
لاإ حرمني الله هذا التواجد الجميل .,
.
.
.,/


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى