منتدى الخليج - شاورمة لذيذ جيدااا

المقادير عشوائي بحسب رغبتك بالمقدارلبعض المقادير
بسم لله
بطاطس مقلي ومقطع عيدان
جينه تشيدر ميشورة حسب الرغبة
دجاج صدرمبرد موجود بالماركت يقطع مكعبان حوالى 2سم
علبة خردل من اي نوع يفضل
خس مقطع شرايح عريضة حسب الكميه الى تودون انا افضل اكثر
مايونيز سادة لازم سادة
طحينية سايلة
كتشاب اختيارى انا افضلة بدون كتشاب يعطي نكها مناسبة اما الكتشاب بيعطي حلاوة بتغطي على بعض النكهات
بصل مقطع شرايح رفيعة يفضل كمية كبيرة
زيت كمية بسيطة للصحن الواحد من صدر الدجاج المبرد حوالى 3ملاعق كبيرة
خيار شرائح
طماطم قطع صغيرة
مخلل من النوع الى مشكل من كل شي يقطع قطع صغيرة قدر الامكان
بقدونس وكزبرة من ربطة وحدة وشبت كمية بسيطة لان طعمة قوي
البهارات
فلفل اسود ملعقة كبيرة مطحون طازج ناعم وثوم مطحون حوالى نص ملعقة
شطة مهمة
عيش صامولى
الطريقة
نضع الزيت ونضع علية الدجاج ونقلب حتى تتحمر الدجاج ويكون ناضج عندها نضع البصل ويحرك حوالى 5دقائق ثم نضعة بصينية غويطة لنبدا المزج
نضع المايونيز حوالى 3ملاعق
والطحينية حوالى 5 ملاعق والخردل ملعقة صغيرة او حسب الرغبة ثم المخلل والبقدونس والكزبرة والشبت بعد فرمهم ناعم وخلطهم بهدوا
نضع بالسندويشت الطماطم والخس والبطاطيس المقلية والجبنة ثم نضع عليه من خليط الدجاج ويرش بالشطة والى يبي كتشاب يحط ثم يحمر السندويش بالمحماصة وبالهنا والعافية

الملاحضة الثانية ممكن تسلقون الدجاج سلق بسيط ثم يحمر بس للامانه تقيل النكها عن المقلي مباشرة