منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   طريقة عمل الرولي..........بالصور (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=81069)

حبوووبه 11-24-2012 02:24 AM

طريقة عمل الرولي..........بالصور
 










الــــمــــــقـــــــــــاديــــــــر








-60غرام صفار البيض+40غرام من السكر







-145غرام بياض البيض+110غرام من السكر







-250غرام قشدة طرية







-30غرام بودرة الكاكاو







-40غرام حليب







-65غرام من الدقيق







ملاحظة(السوائل نزنها بالغرام بواسطة ميزان المطبخ)









طريقة التحضير








نخلط القشدة الطرية جيدا
















نخلط صفار البيض مع السكر الى ان يمتزج الخليط جيدا















ثم نضيف اليه الدقيق
















نخلط بودرة الكاكاو مع الحليب















نأخد بياض البيض ونخلطه مع العجين وفي الآخر نضعه في صينية تكون مستطيلة الشكل او مربعة















وندخله للفرن حتى ينضج
















مـــــــــقـــــــــــاديـــــــــر لــــــتــــــزيـــــيـــــــن الــــــكـــــيـــــك








-50غرام من القشدة الطرية creme chantilly


35غرام من السكر
-القليل من نكهة الفانيليا












الـــــــطــــــــــريـــــــقـــــــــة








أولا نقوم بخلط االقشدة الطرية مع السكر والفانيليا


ونقوم بوضعها فوق الكيك وذلك بعد أن يبرد


















وبعد ذلك نقوم بلف الكيك الى أن نحصل على كيك ملفوف بهذه الطريقة














نزينه بعد ذلك بالكريما








وفي الآخر نحصل على كيك لذيذ وشكلو حلو







نقوم بتقطيعه كما هو مبين في الصورة أعلاه


زهرة الحب 11-24-2012 02:28 AM

رد: طريقة عمل الرولي..........بالصور
 
وصفه كتير شهيه

يسلموووووووو حبوبه

همسه غلا 11-24-2012 04:33 AM

رد: طريقة عمل الرولي..........بالصور
 
تسلمي ع الطريقه
ويعطيك العافيه

القلب 11-24-2012 11:11 AM

رد: طريقة عمل الرولي..........بالصور
 
يسلمو حبوووبه
على وضعك هذه المقادير والطريقة بالصور ويعطيك ألف عافية

الدكتور 11-24-2012 11:53 AM

رد: طريقة عمل الرولي..........بالصور
 
يعافيك ربي على الطريقه والمقادير

سما مون 11-24-2012 02:04 PM

رد: طريقة عمل الرولي..........بالصور
 
يسلموووووو يا غالية على الوصفة الرائعة

شكلها شهى جدا جدا

كل الشكر والتقدير لروحة طرحك

فديت عيونك 11-24-2012 02:41 PM

رد: طريقة عمل الرولي..........بالصور
 
سلمت آناملك التى خطت الينا حروف كحبات اللؤلؤ
دمت رااائع كما أنت ودمت بخير
تحياتى لسموك


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى