منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   طريقة عمل المفروكه (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=80279)

شمس 11-13-2012 09:02 AM

طريقة عمل المفروكه
 
طريقة عمل المفروكه


المقادير
- مقادير الخبز :
كوب طحين ابيض
نصف كوب طحين بر
ملعقة صغيره ملح
2 إلى3 كوب ماء حسب الرغبه
كوب شاي عسل أو سكر
كوب شاي سمن بلدي

الطريقه

- ضعي جميع مقادير الخبز بالخلاط و اخلطي حتى تصبح لدينا عجينه شبه سائله , دعيها لترتاح مدة 10 دقائق .
- ضعي الصاج على النار في الوسط , ثم اسكبي من العجينة بملعقة المرق على صاج الخبز و افرديها قليلاً بحيث لا نصل الى الصاج .
- اتركي الخبز حتى يشقر ثم اقلبيه على الوجه الثاني حتى يشقر كذلك , كرري العملية حتى تنتهي عجينة الخبز ثم قطعيه لقطع صغيرة جداً .
- اسكبي عليه العسل أو السكر العادي و السمن . و افركيهم باليد حتى تمتزج المكونات , و تقدم كفطور أو عشاء خاصه في فترة النفاس .
" أفكار الشيف "
- الصاج المستخدم هو عباره عن صاج دائري و ليس مقوس سميك بعض الشي ياتي منه احجام متوفر في جميع محلات الأدوات المنزليه , له ممسك واحد صغير

الوتين .. 11-13-2012 09:07 AM

رد: طريقة عمل المفروكه
 
يسلمو على طرح المقادير والطريقة
ويعطيك ألف عافية

سـكـر 11-13-2012 12:22 PM

رد: طريقة عمل المفروكه
 
تسلم الايادي

القلب 11-13-2012 01:25 PM

رد: طريقة عمل المفروكه
 
يسلمو صواريخ
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

همسه غلا 11-13-2012 04:49 PM

رد: طريقة عمل المفروكه
 
تسلمي ع المقادير والطريقه
ويعطيك العافيه

كنز الغلا 11-13-2012 11:09 PM

رد: طريقة عمل المفروكه
 
تسلمي لطرحك الوصفة
يسعدك ربي

قـــــ الشرقية ــــمـــر 11-16-2012 03:56 PM

رد: طريقة عمل المفروكه
 
يعطيك العافية ع الوصفة
تـسلـم الايــــــــــادي
بــنــتظــــار جديـدك
مــودتــــــي


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى