منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   لفائف الدجاج بالزيتون (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=80269)

سـكـر 11-13-2012 01:51 AM

لفائف الدجاج بالزيتون
 
http://img.tgareed.com/imgcache/418060.jpg


المقادير
نصف دجاجه مسلوقه ومسحبه
3 خبز ايراني
كوب زيت زيتون
2 بصل كبير مفروم

4 ملاعق زعتر بالسمسم
م ص ملح ليمون
م ص ملح
رشة من بهار حلو وفلفل احمر وفلفل اسود بودره وسماق
حبه فلفل احم حار مفروم ( اختياري)
فصين ثوم مدقوقه
كوبين ماء سلق الدجاج
اعواد كراث
نصف كوب زيتون اخضر شرائح


الطريقه:
قلبي البصل في نصف كوب زيت زيتون، حتى يشقر اضيفي الثوم والدجاج والبهارات وقلبي.
اضيفي الزيتون ونصف الزعتر وملح الليمون والملح والفلفل الأحمر*
قطعي الخبز كل واحده 4 مربعات تخلصي من الأطراف
اغمري كل قطعه بالمرق وضعي ملعقة كبيره حشوه في الوسط ولفيها واربطيها من الوسط بعود من الكرات ورصيها في صينيه*
اضيفي على باقي المرق ( تقريبا كوب) نصف كوب الزيت المتبقي والزعتر المتبقي واسكبيه على القطع في الصينيه وادخليها فرن حار بدون تغطيه وولعي عليها من الأعلى والأسفل حتى يجف المرق وتتحمر من الأعلى وبالعافيه....~http://vb.tgareed.com/images/smilies/55.gif

اميره السعوديه 11-13-2012 05:24 AM

رد: لفائف الدجاج بالزيتون
 
تسلم يدك والله يعطيك العافية

الرحيل الصامت 11-13-2012 06:06 AM

رد: لفائف الدجاج بالزيتون
 
تشكرات سكرات علي الدجاجات اللذيذات ومع ارق التحيات

الدكتور 11-13-2012 07:25 AM

رد: لفائف الدجاج بالزيتون
 
يعافيك ربي على الطريقه والمقادير

الوتين .. 11-13-2012 08:17 AM

رد: لفائف الدجاج بالزيتون
 
يسلمو على طرح المقادير والطريقة
ويعطيك ألف عافية

سـكـر 11-13-2012 12:24 PM

رد: لفائف الدجاج بالزيتون
 
شكرررا لكم على الررد واسعدني مرووركم

القلب 11-13-2012 01:25 PM

رد: لفائف الدجاج بالزيتون
 
يسلمو سكر
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى