منتدى الخليج
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   دجاج كوردن بلو (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=71397)

حنيــن 05-10-2012 04:30 AM
دجاج كوردن بلو
 






- المقادير ..


- صدور الدجاج المطحونه مع قليل من الدقيق والملح والفلفل الأسود
- مرتديلا مقطعه إلى مربعات صغيره
- جبن شرائح مقطعه إلى مربعات صغيره
- دقيق وبيض وبقسماط


- الطريقه ..

* تُأخذ كميه من الدجاج ( أصغر قليلاً من حجم البيضه )
وتُشكّل كما في الصوره ( تحتاجين لوضع بعض الدقيق في يدك قبل تشكيله )

* تُحشى بقطع من المرتديلا والجبن

* تشكّل مره أخرى وتغمّس في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط

* تقلى بزيت ساخن على نار هادئه حتى ينضج الدجاج وتكتسي باللون الذهبي

الدكتور 05-10-2012 09:37 AM
رد: دجاج كوردن بلو
 
يعافيك ربي على الطريقه والمقادير

القلب 05-10-2012 12:56 PM
رد: دجاج كوردن بلو
 
يسلمو حنين
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

همسه غلا 05-10-2012 02:02 PM
رد: دجاج كوردن بلو
 
تسلمي ع الوصفه
ويعطيك العافيه

الوتين .. 05-10-2012 06:38 PM
رد: دجاج كوردن بلو
 
أعجبني شكله مره ..
شكلي بعد بطبق هذا من بعد الزبيدي :112:
تسلمين ياقبي على طرح المقادير والطريقة
ويعطيك ألف عافية على مجهودك

حنيــن 05-10-2012 07:43 PM
رد: دجاج كوردن بلو
 

الدكتور
ويعافيك يارب
شكراً عالمرور
تقديري لك

حنيــن 05-10-2012 07:48 PM
رد: دجاج كوردن بلو
 

القلب الحزين
الله يسلمك ويعافيك
شكراً عالمرور
تقديري لك


 
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى