منتدى الخليج - صدور دجاج بالجبن

http://dc05.arabsh.com/i/03638/xqpt3a9jwmwx.bmp
http://sl.glitter-graphics.net/pub/2...bz5sdzxorf.gif
http://www.muslmah.net/imgpost/11/5d...d9c0647e09.jpg
http://sl.glitter-graphics.net/pub/2...bz5sdzxorf.gif
المقادير:
4
صدور دجاج منزوعي العظم.

- 100 جم جبن
- ملعقة صغيرة زعتر ملعقة كبيرة زبد طري.
- مقدار ضئيل من الملح والفلفل.
- بياض بيضتين مخفوقتين.
- 1-2 كوب رقائق ذرة مطحونة.
- زيت نباتي.
http://sl.glitter-graphics.net/pub/2...bz5sdzxorf.gif
الطريقه :

- قطعي

صدور الدجاج إلى نصفين. امزجي الجبن والزعتر والزبد والملح والفلفل،

- اقسمي هذا المزيج بين قطع الدجاج.

- ضعي قطع الدجاج

فوق بعضها البعض وثبتيها معا بخلات خشبية.

- ادهني الدجاج

بالبيض المخفوق ثم اغمسيه في رقائق الذرة المطحونة بحيث يغطي تماما بها.

- اتركي قطع الدجاج

في المبرد لحين استخدامها.

- ضعي قطع

الدجاج في إناء مدهون سطحه بالقليل من الزيت، ثم اخبزيها في فرن ساخن (375-400 درجة مئوية) لمدة تتراوح من 30-40 دقيقة أو أن تنضج وتصبح مقرمشة
http://sl.glitter-graphics.net/pub/2...bz5sdzxorf.gif

http://dc05.arabsh.com/i/03638/eyknnci8ely5.bmp