منتدى الخليج - شوربة مشروم بالدجاج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)

- قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)

- - شوربة مشروم بالدجاج (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=67426)

شوربة مشروم بالدجاج

http://l.yimg.com/bt/api/res/1.2/yGt...jpg_091303.jpg

المقادير

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayata240ab0728.gif

1/4 كيلو مشروم طازج
1/4 كيلو دجاج
لتر شوربة دجاج
أو شوربة خضار ومكوناتها
عدد حبة " جزر - كرفس - كرات - الحبهان - بصل - قرنفل - ورق لورى"
ملح و فلفل

الطريقه:

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayata240ab0728.gif

نقطع المشروم والدجاج على شكل مكعبات وفي ماء مغلي نقوم بإنزال الدجاجه لمدة دقيقه وبعدها نخرجها من الماء المغلي وغسلها من جديد بماء فاتر وذلك للتخلص من زفارة الدجاج، وفي قدر على النار نقوم بتشويح كل من ملعقة البصل المفروم والجزر والكرفس والكرات المفرومين في زيت خفيف وبعدها ننزل بالمشروم المكعبات والدجاج المكعبات ونقلب لمدة 5 دقائق وبعدها ننزل بشوربة الدجاج أو شوربة الخضار والقرنفل والحبهان وورق اللورى ونترك كل المكونات حتى تمام التسويه وبعدها الملح والفلفل ونقوم بتقديم الشوربه ويمكن التزيين بقليل من البقدونس المفروم.

رد: شوربة مشروم بالدجاج

يسلمو حنين
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

رد: شوربة مشروم بالدجاج

تسلمي ع المقادير والطريقه
ويعطيك العافيه

رد: شوربة مشروم بالدجاج

تسلمين حنين
على الطرح الجميل والمميز

رد: شوربة مشروم بالدجاج

القلب الحزين
الله يسلمك ويعافيك
شكراً عالمرور
تقديري لك

رد: شوربة مشروم بالدجاج

همسه
الله يسلمج ويعافيج
شكراً عالمرور

رد: شوربة مشروم بالدجاج

ملكه
الله يسلمج
شكراً عالمرور