منتدى الخليج - بوفتيك مشوى


	بوفتيك مشوى http://food.fatakat.com/photos/big/3764.jpg الكمية تكفي: 4 أشخاص وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطهي: 15 دقيقة المقادير: بوفتيك وملح وفلفل اسمر والبهارات السابعة وبابريكا وليمون وخل وزيت بصل جوانح وفلفل اخضر شرائح زعتر التحضير: نتبله بالبصل وملح وفلفل اسمر والبهارات السابعة وبابريكاوليمون وخل وزيت ونسيبه فى التتبيلة شويه وبعد ما سبنا فى التتبلة شوية نحط طاسة على النار وفيها معلقة صغيرة زبدة ولو عايزينها خفيفة تحطوا زيت ونشوح قطع البوفتيك لحد ماتشرب الميه اللى نزلتها وتاخد لون كمان احنا بنسويها تماما بس متشفوهاش واحنا بنشوحها نحط زعتر هيدى طعم وريحة واو ودا بعد ما خلصت الكمية ممكن يتاكل كدا طعمه بيبقى جميل برضه الطبخ: بعد ما خلصنا كل الكمية نحط فى نفس ذات الطاسةالبصل والفلفل يتشوحوا ويتدبلوا ومعاهم معلقة صغيرة زبدة وبعد كدا نرجع البوفتيك تانى فى الطاسة مع البصل والفلفل تانى وبعدين نولع فحمة ونحطه فى الطاسة ونطفيها بالزيت ونغطيها عشان البوفتيك ياخد ريحة الفحم