منتدى الخليج - مقبلات الربيان : 4 أصناف

http://www.noor-elshams.com/t9ameme/gift/g1.gif

http://l.yimg.com/bt/api/res/1.2/_R0...4ME/333728.jpg
ربيان بجوز الهند
http://l.yimg.com/bt/api/res/1.2/MDH...4ME/333731.jpg

http://www.noor-elshams.com/t9ameme/gift/g3.gif
بيضه
نصف كوب دقيق أبيض
ملعقه ونصف بيكينج بودر
ربع كوب دقيق
كوبين جوز هند
250 جم ربيان
ثلاث أكواب زيت للقلي
http://www.noor-elshams.com/t9ameme/gift/g4.gif
في إناء متوسط الحجم قومي بخلط البيضه، نصف كوب الدقيق والبيكينج بودر جيداً.
ضعي جوز الهند في طبق واسع وكبير وربع كوب الدقيق في طبق آخر.
اغمسي الربيان في الإناء الذي به خليط الدقيق ثم في طبق الدقيق ومنه إلى جوز الهند بحيث يغطي كل الربيان.
ضعي الربيان في صينيه ثم في الثلاجه لمدة 30 دقيقه.
سخني الزيت جيداً ، أخرجي الربيان من الثلاجه ثم ضعيه في الزيت لمدة دقائق حتى يصبح لونه ذهبياًّ ثم أخرجيه من الزيت.
ضعي الربيان في طبق التقديم واستمتعي به مع عائلتك.

http://www.ahl-alsonah.com/up/upfiles/ize68726.gif

الربيان المشوي مع التتبيله الخاصه :

http://l.yimg.com/bt/api/res/1.2/M8_...4ME/333733.jpg

http://www.noor-elshams.com/t9ameme/gift/g3.gif

ثلاثة فصوص ثوم مفرومه
ثلث كوب زيت زيتون
ربع كوب صوص طماطم
ملعقتا خل أبيض
ملعقتان صغيرتان أوراق الريحان المقطعه
نصف ملعقه صغيره ملح
ربع ملعقه صغيره مسحوق الفلفل الحريف
500 جم ربيان مقشر مع ترك الذيل دون تقشير
http://www.noor-elshams.com/t9ameme/gift/g4.gif
في إناء كبير ، ضعي الثوم المفري ، زيت الزيتون ، صوص الطماطم والخل واخلطي جيداً ثم ضعي الريحان والفلفل الحريف .
ضعي الربيان في الإناء وقلّبيه بيديك ثم غطي الإناء وضعيه في الثلاجه لمده من نصف ساعه إلى ساعه تقريباً.
أحضري الشوايه وسخنيها لدرجة حراره متوسطه ثم ضعي الربيان على شبكة الشوايه وقلّبيه على الجانبين من 3 إلى 4 دقائق حتى ينضج.
ضعي الربيان في طبق التقديم لك ولعائلتك.
إليك وصفتين جديدتين للربيان على الطريقه الكاريبيه والمكسيكيه والتي تقدم بارده في المطاعم . جربيها لعائلتك كنوع من أنواع التجديد والخروج عن المألوف .

http://www.ahl-alsonah.com/up/upfiles/ize68726.gif

ربيان على الطريقه الكاريبيه

http://l.yimg.com/bt/api/res/1.2/7ox...4ME/333734.jpg

http://www.noor-elshams.com/t9ameme/gift/g3.gif

ملعقه كبيره زيت نباتي
ملعقتان صغيرتان من مسحوق الزنجبيل
ملعقه كبيره عصير ليمون
ملعقه صغيره ثوم مفروم
ملعقه صغيره صويا صوص
نصف ملعقه صغيره سكر أبيض
نصف ملعقه صغيره مسحوق الفلفل الأحمر الحريف
نصف كوب كزبره خضراء مقطعه
500 جم ربيان مقشر ما عدا الذيل ومطهو
http://www.noor-elshams.com/t9ameme/gift/g4.gif
في إناء كبير ضعي كلاًّ من الزيت ، الزنجبيل ، عصير الليمون ، الثوم المفروم ، الصويا صوص ، السكر الأبيض والفلفل الحرّيف واخلطيهم جيداً.
أضيفي الربيان إلى الخليط وقلّبي جيداً ثم غطيه وضعيه في الثلاجه لمدة ساعه.
أخرجي الربيان من الثلاجه وانثري عليه الكزبره الخضراء المقطعه ثم قدميه ( يقدم بارد ).

http://www.ahl-alsonah.com/up/upfiles/ize68726.gif

ربيان على الطريقه المكسيكيه

http://l.yimg.com/bt/api/res/1.2/39B...4ME/333735.jpg

http://www.noor-elshams.com/t9ameme/gift/g3.gif

500 جم ربيان مقشر ومطهو
ملعقه صغيره ثوم مقطع صغير
نصف كوب بصل أحمر مقطع صغير
ربع كوب كزبره خضراء مقطعه
كوب ونصف عصير طماطم
ربع كوب كاتشب
ربع كوب عصير ليمون
ملعقه صغير من صوص الفلفل الحار
ربع كوب فجل مقطع
ملح
ثمرة أفوكادو مقشره ومقطعه (يمكن الاستغناء عنها حسب رغبتك)
http://www.noor-elshams.com/t9ameme/gift/g4.gif
أحضري إناء حجمه كبير، ضعي فيه الربيان ، الثوم المقطع ، البصل الأحمر والكزبره الخضراء وقلّبي جيداً.
أضيفي عصير الطماطم ، عصير الليمون ، الكاتشب ، صوص الفلفل الحار ، الفجل المقطع والملح ثم قلّبي جيداً .
غطي الإناء وضعيه في الثلاجه لمدة ساعه .
أخرجي الإناء من الثلاجه ، ضعي الربيان في طبق التقديم ثم انثري الصوص الناتج منه على السطح واستمتعي مع عائلتك بالمذاق الرائع ( يقدم بارد ).

http://www.noor-elshams.com/t9ameme/gift/g2.gif