منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   قطع الدجاج بالفرن (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=64191)

همسه غلا 02-23-2012 02:12 PM

قطع الدجاج بالفرن
 

قطع الدجاج بالفرن تهبل وسهله..

صدور دجاج" حسب عدد الاشخاص "




جبنة موزوريلا تقطع قطع صغيرة جدا او تبشر.



بصله مفرومة جيدا.



بقدونس مفروم ناعما.



ملح+ فلفل


ينظف الدجاج جيدا وينقع لمدة لا تقل عن " الساعتين " كلما كانت المدة

اطول كلما كان الطعم الذ. في خليط من الملح والخل او الملح وعصير

الليمون . ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلا. ثم يشرح بالسكين كيف ما هو

موضح في الصورة



ثم نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيدا ثم نحشي

بهم هبرة الدجاج ثم رصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص

بالطهي ودهنه بقليل من الزبدة.



يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ادخلي الصينية ونزلي من حرارته الى درجة 100 و اتركي الكل حتى يستوي جيدا



القلب 02-23-2012 10:21 PM

رد: قطع الدجاج بالفرن
 
يسلمو همسه غلا
على وضعك هذه المقادير والطريقة بالصور ويعطيك ألف عافية

الدكتور 02-23-2012 11:17 PM

رد: قطع الدجاج بالفرن
 
يعافيك ربي على الطريقه والمقادير

همسه غلا 02-23-2012 11:26 PM

رد: قطع الدجاج بالفرن
 
اسعدني مروركم
منورين

كنز الغلا 02-24-2012 02:26 AM

رد: قطع الدجاج بالفرن
 
تسلمي لطرحك المقادير والطريقة
يسعدك ربي

حنيــن 02-24-2012 03:03 AM

رد: قطع الدجاج بالفرن
 

شكراً همسه عالوصفه الشهيه
الله يعطيج العافيه
وما ننحرم من يديدج

همسه غلا 02-24-2012 01:23 PM

رد: قطع الدجاج بالفرن
 
اسعدني مروركم
منورين


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى