منتدى الخليج - الأرز الأحمر والمكسرات

http://dc05.arabsh.com/i/03638/xqpt3a9jwmwx.bmp
http://img1.dreamies.de/img/887/b/3cue82x22aw.gif
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5b24823881.gif
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...ca3dd242c4.gif
لحم مدري كم المقدار
التتبيلة
3 فصوص ثوم مفرومة + ملعقة صغيرة كمون +
فلفل اسود مطحون + ملعقة صغيرة ملح + صفار زعفران
+ م ص كركم + ملعقة كبيرة تتبيلة اللحم الجاهزة
+ م ص خل + م ك زيت زيتون + م ص صويا + قرفة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b133ea417b.jpg
http://img1.dreamies.de/img/887/b/3cue82x22aw.gif
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...125be5704d.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b0f0deabe4.gif
* نخلط التتبيلة مع بعض وندهن فيها اللحم
ونحطه بقصدير وندخله قدر الضغط ونخليه لمدة ساعة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...81b8b801f0.jpg
http://img1.dreamies.de/img/887/b/3cue82x22aw.gif
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...09db9009f5.jpg
http://img1.dreamies.de/img/887/b/3cue82x22aw.gif
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...6eabb06b5c.jpg

الارز
بالقدر نحط زيت + بصل مقطع صفير => حتى تذبل
نضيف لها 2 ثوم مفرومين مع 3 اعواد قرفة + رشة هيل
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...82a3351d13.jpg
نضيف ملعقة صلصة + ماء ساخن وملح ع ذوقكم
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...138bb3cc47.jpg
نضيف 3 اكواب ارز مغسولين تمام
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5f986fab54.jpg
نغطي عليه ونخليه ع نار هادية حتى ينضج
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...0a7dba6215.jpg
المكسرات
فول سوداني + صنوبر
نسخن زيت ونضيفهم ونضيف لها ملح ورشة هيل
ونخليها تتحمص حتى تطلع الريحة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e1a44fc377.jpg
التقديم
الارز = شوية مكسرات = اللحم = بقية المكسرات
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...a7c42c7595.jpg
http://img1.dreamies.de/img/887/b/3cue82x22aw.gif
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...0bc4699cf1.jpg
http://img1.dreamies.de/img/887/b/3cue82x22aw.gif
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e27ee9c4de.jpg
http://img1.dreamies.de/img/887/b/3cue82x22aw.gif
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b9f22051a1.jpg
http://img1.dreamies.de/img/887/b/3cue82x22aw.gif
http://dc05.arabsh.com/i/03638/eyknnci8ely5.bmp