منتدى الخليج - شاورما الدجاج بالزيتون

صفحة 1 من 2

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)

- قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)

- - شاورما الدجاج بالزيتون (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=51039)

الدكتور

07-24-2011 09:04 AM

شاورما الدجاج بالزيتون

http://www.sham24.com/matbakh/matbakh-64-v.jpg

مقادير :

دجّاج مقطع قطع صغيره ,

خبز تورتيلا ,

زيتون آخضر منزوع النوى ,

بهارات ,

1بصل مفروم ,

كاس زيت زيتون ,

زعتر ,

فلفل آحمر ,

ثوم مهروس

الطريقه :

تسلقين الدجاج بعد ما ينضج تضعين عليه : بهارات , بصل مفروم , فلفل أحمر , ثوم مهروس , زعتر , [نخلط الزيت زيتون , زعتر ]

ندهن الخبز بـ خليط الزيت زيتون و الزعتر , تحشى بـ الدجّاج ثم تُلف و تدهن بـ الزيت زيتون و الزعتر , تغلف كل حبه بـ قصدير وتحمر قليلاً بـ الفرن , يفتح القصدير وتقدم ساخنه

نوف	07-24-2011 11:10 AM