منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   قلت أبي حلا /قال وش له تحلين ؟ أبلعي ريقك وبعدهآ تقهوي (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=47515)

العيون الباكيه 05-09-2011 12:56 PM

قلت أبي حلا /قال وش له تحلين ؟ أبلعي ريقك وبعدهآ تقهوي
 
http://upload.7ozn.com/files10/13039613204.png
بالكاسات البلاستيك الصغيرة

لكن هنا نبتكر بشكل يكون ارقى واحلى
وهنا نسوى بقوالب ورد او اى شكل يعجبكم

المقادير:

شوكولا جالكسي
1 كيس شعيرية باكستانية
نص اصبع صغير شوي زبدة
حليب مركز محلى
بسكوت اوريو كبير
كااس شوي حليب
والمقادير حسب الكميه الى عندكم فيكم تزدون وتنقصون

الطريقة

الطبقه الاولى

http://upload.7ozn.com/files10/13039591195.jpg


شوكلاته اى نوع
هنا استخدمت جالكسى
فيكم تغيرون وتحطون شوكلاته بيضاء




http://upload.7ozn.com/files10/13039591193.jpg
نذوب الجالكسي بحمام مائي
بس انا هنا احطها بزبديه بالمكرويف اسهل


http://upload.7ozn.com/files10/13039591194.jpg

ثم نجهز قوالب السيليكون وندهنها من جميع الاطراف بالشوكولا
الذائبة ونضعها بالفريزر لتجمد تماااام


http://upload.7ozn.com/files10/13039591197.jpg



http://upload.7ozn.com/files10/13039591192.jpg


الطبقه الثانيه ..

حليب نستله + زبدهـ + شعريه .

http://upload.7ozn.com/files10/130395911910.jpg


نحمس الشعيرية بشوي زبدة يمكن ربع اصبع
نعجنها بالحليب المحلى المركز





http://upload.7ozn.com/files10/13039595144.jpg

http://upload.7ozn.com/files10/13039595142.jpg

http://upload.7ozn.com/files10/13039595141.jpg
ونحشي فيها القوالب ونرجعها للفريزر
لين ما نسوى الخلطه الثالثه ..




http://upload.7ozn.com/files10/13039591198.jpg

الطبقه الثالثه ..

حليب + بسكويت ارويو ..


http://upload.7ozn.com/files10/13039595143.jpg
نجيب تقريبا 3 مغلفات بسكوت اوريو او اكثر على حسب كميتك في قدر نكسرهم ونضع معهم شوي حليب ونحركهم ليصبح متل العجينة

و استنى شوي ليبردو ثم كوريهم وضعيهم فوق
الشعيرية ونرجعها للفريزر

http://upload.7ozn.com/files10/13039591199.jpg

>( حوسه شغلى ماعليكم طنشو )

ولما تجمد تماااما
نشيلها من القوالب ونقدمها


http://upload.7ozn.com/files10/13039591191.jpg


http://upload.7ozn.com/files10/13039591196.jpg

دمتم بود








نوف 05-09-2011 01:11 PM

رد: قلت أبي حلا /قال وش له تحلين ؟ أبلعي ريقك وبعدهآ تقهوي
 
شكرآع الطريقه والمقادير
ويعطيج الف عافية

العيون الباكيه 05-09-2011 01:13 PM

رد: قلت أبي حلا /قال وش له تحلين ؟ أبلعي ريقك وبعدهآ تقهوي
 
تسلمين بحر الرواسي ع مرور

والله يعطيك الف عافيه

جنوبيه 05-09-2011 01:25 PM

رد: قلت أبي حلا /قال وش له تحلين ؟ أبلعي ريقك وبعدهآ تقهوي
 

العيون الباكيه
يعطيكـ العافيهـ عـ المقادير والطريقه
دمتيـ فيـ رعاية اللهـ وحفظهـ
تحياتيـ

http://up.2sw2r.com/upfiles/nmD26878.gif

العيون الباكيه 05-09-2011 01:49 PM

رد: قلت أبي حلا /قال وش له تحلين ؟ أبلعي ريقك وبعدهآ تقهوي
 
تسلمين جنوبيه ع مرور

والله يعطيك الف عافيه

عذب الخواطر 05-09-2011 02:14 PM

رد: قلت أبي حلا /قال وش له تحلين ؟ أبلعي ريقك وبعدهآ تقهوي
 
سموتي العيون الباكية
مشكورة عالطريقة والمقادير
تقبلي مروري المتواضع

همسه غلا 05-09-2011 02:15 PM

رد: قلت أبي حلا /قال وش له تحلين ؟ أبلعي ريقك وبعدهآ تقهوي
 
مشكوره خيتو ع المقادير والطريقه
ويعطيك ألف عافيه,,


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى