منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   أرز باالفطر والقرنبيط (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=46655)

نوف 04-22-2011 05:23 AM

أرز باالفطر والقرنبيط
 
http://www.q8boy.com/images/hlidl9boib02ttgt4kx.gif
http://dc02.arabsh.com/i/00092/gscer9c8td7g.gif
http://www6.mashy.com/uploads/ZZ/St/...oom-recipe.jpg
المقادير
2 كوب أرز بسمتي
100 جرام مشروم ( فطر عيش الغراب )
8 زهرات قرنبيط نصف مسلوقة
1 فلفل أخضر رومي مقطع صغيراً
1 كوب لبن
3 كوب ماء
4 فصوص ثوم مفرومة
2 حبة بصلة شرائح
ملح كمون كامل بابريكا مطحونة
4 حبات حبهان ( حب الهال )
عود قرفة
قطعة زنجبيل صغيرة
2 ملعقة كبيرة سمن
الطريقه
- أقلي الفطر بعد تقطيعه و أرفعيه
ثم أقلي القرنبيط قليلاً و أرفعيه
- أقلي البصل و الثوم حتى يصبح لونهم ذهبياً فاتحاً اضيفي الفلفل و قلبي ثم تبلي بِ البهارات
- إقلي الأرز حتى تحصلي على لون ذهبي فاتح
- ضعي اللبن والماء على النارحتى يغلوا أضيفي الأرز
وباقي المقادير وقلبيهم واتركيهم ع النار في إناء محكم الغلق حتى يتشرب الأرز السائل ثم خفضي النار
واتركيه ينضج قدميه ساخناً
http://dc02.arabsh.com/i/00092/gscer9c8td7g.gif
http://www.q8boy.com/images/kfxurbcotrok0bw7fu60.gif

رفيدة الانصارية 04-22-2011 05:25 AM

رد: أرز باالفطر والقرنبيط
 
شكلها شهي يسلمو عالطبخه

القلب 04-22-2011 10:08 AM

رد: أرز باالفطر والقرنبيط
 
يسلمو بحرالرواسى
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

العيون الباكيه 04-22-2011 01:06 PM

رد: أرز باالفطر والقرنبيط
 
تسلمين خيتو ع طريقه

والله يعطيك الف عافيه

الدكتور 04-22-2011 02:12 PM

رد: أرز باالفطر والقرنبيط
 
شكرآ على المقادير والطريقه يعافيك ربي

جنوبيه 04-22-2011 02:59 PM

رد: أرز باالفطر والقرنبيط
 

بحرالرواسي
يعطيكـ الفـ عافيهـ عـ الطريقهـ والمقادير
دمتيـ فيـ رعاية اللهـ وحفظهـ
تحياتيـ لكـ

http://up.2sw2r.com/upfiles/nmD26878.gif

عذب الخواطر 04-22-2011 03:46 PM

رد: أرز باالفطر والقرنبيط
 
سموتي بحر الرواسي
مشكورة عالطريقة والمقادير
تقبلي مروري المتواضع


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى