منتدى الخليج - كفتة بالتونة

http://www.moheet.com/image/fileimag...13_1816_55.jpg

المقادير

2 حبة بطاطس كبيرة
2 علبة تونة كبيرة
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كمون
فلفل
بقدونس مفروم
بصلة صغيرة مفرومة
2 فص ثوم مهروس ناعم
بيضة
4/1 كوب دقيق
الطريقة
اسلقي البطاطس واهرسيها جيداً.

http://www.moheet.com/image/fileimag...13_1816_54.jpg

ضعي جميع المقادير علي البطاطس بعد أن تصبح دافئة واخلطيها جيداً.

http://www.moheet.com/image/fileimag...13_1816_54.jpg

http://www.moheet.com/image/fileimag...13_1816_54.jpg

شكلي البطاطس لكرات متساوية ثم شكليها على شكل صوابع ، ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة كي تتماسك.

http://www.moheet.com/image/fileimag...13_1816_54.jpg

http://www.moheet.com/image/fileimag...13_1916_44.jpg

حضري التتبيلة : كوب دقيق وبقسماط وبيضة متبلة بالملح والفلفل.

http://www.moheet.com/image/fileimag...13_1816_54.jpg

ضعي الكفتة في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط وضعيها في الثلاجة إذا لم تتماسك بعد "حسب رغبتك".

http://www.moheet.com/image/fileimag...13_1816_54.jpg

http://www.moheet.com/image/fileimag...13_1816_54.jpg

http://www.moheet.com/image/fileimag...13_1816_55.jpg

http://www.moheet.com/image/fileimag...113_1910_1.jpg

حمري أصابع الكفتة في زيت ساخن إلى أن تصبح ذهبية اللون، وتقدم ساخنة وتزين بالبقدونس مع السلطات.. وبالهنا والشفا

http://www.moheet.com/image/fileimag...113_1910_1.jpg

http://www.moheet.com/image/67/225-300/675327.jpg

نصيحة: يمكن وضع الكفتة في طبق بالفريزر بعد التتبيل واستخدامها فى أي وقت عند التحمير لتكون سريعة التحضير.