|
الأرز الإيراني
الأرز الإيراني ..طريقه جديده المقادير والطريقه : قطعي بصل شرايح لين يحمر ضيفي عليه جزر مبشور ومكعب ماجي وخليه دقيقتين.عقب ضيفي دجاجة مقطعه ومنزوعه الجلد وخلطي وخليه لين يتغير لون الدجاج للابيض الحين البهارات.حطي فلفل اسود وفلفل ابيض وبابريكا بودر وفلفل احمر بودر وكمون شوي وبهارات البرياني وشوي ملح. وكزبرة بودر,وقطعي اشبنت تقريبا 3 ملاعق كبار وخلطي كل المقادير واخر شي حطي صبغ الزعفران وشوي كركم وقطعي طماط وغطي الجدر على نار هاديه تتسبك في مقلاة احرقي ملعقتين سكر بعد مرور عشر دقايق على الخلطة وصبي على الدجاج وردي غطيه يكمل السواء عشر دقايق ها ونسيت اقول ربع كوب ماي في الجدر مع السكر ضيفي والحين غطي خلاص وخليه على نار متوسطه اسلقي رز نص سلق مع ورق غار وحب هيل وحطي ع الدجاج وفي كاس زعفران منقوع في ماء ورد رشي على وجه الرز وغطي الجدر بورق قصدير وصكي علية بالغطا وعلى نار هاديه خليه عوافي ع قلوبكم ... |
رد: الأرز الإيراني
الف شكر يعافيك ربي
|
رد: الأرز الإيراني
يسلموو ع المقادير والطريقه
يعطيك العافيه حفظك المولى |
رد: الأرز الإيراني
يسلمو بحرالرواسى
على طرح الطريقة والصور ويعطيك ألف عافية |
رد: الأرز الإيراني
سموتي بحر الرواسي
مشكورة عالطريقة والمقادير تقبلي مروري المتواضع |
رد: الأرز الإيراني
مشكوره خيتوو ع المقاديروالطريقه
ويعطيك ألف عاافيه.. |
رد: الأرز الإيراني
الدكتور شكرآ ع المرور الكريم ويعطيك الف عافية |
|
|
جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com
( 2007 - 2025 )
جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
