منتدى الخليج - سلطة البطاطس والباذنجان من مطبخي

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)

- قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)

- - سلطة البطاطس والباذنجان من مطبخي (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=40392)

سلطة البطاطس والباذنجان من مطبخي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ‘‘
طريقه خفيفه وسهله ..
سطلطة البطاطس والباذنجان ..

بسم الله نبداء..
المقادير :
http://dc08.arabsh.com/i/02460/gl9puxr42hfq.jpg
ملح ..
خردل ..
جبنه سائله ..
زبادي ..
http://dc09.arabsh.com/i/02460/eiri9j93r1ap.jpg
نقانق ..
http://dc09.arabsh.com/i/02460/5ph9gn21ooh5.jpg
بطاطس مقطعه مكعبات ومقليه ..
باذنجان مقطعه حسب الرغبه ومقليه ..

http://dc07.arabsh.com/i/02460/kqvnylklkdxz.jpg

الطريقه :
نخلط ..
4 ملاعق جبن ..
و2 زبادي ..
وملقعه كبيره خردل ..
ورشة ملح <~ مو كثير لان الجبن والزبادي فيهم ملح ..
نخلط البطاطس والباذنجان مع بعض ومن ثم نضع الخلطه عليهم ونخلطهم ..
نخليهم على جنب ..
ناخذ النقانق ونقسمهم بالنص ونقليهم ..
وفي طبق التقديم .. نضح السلطه والنقانق ..
وممكن وضع طبق جانبي بطاطس مقليه فقط ..

http://dc07.arabsh.com/i/02460/b50nee8g4gmq.jpg

http://dc07.arabsh.com/i/02460/yztwhha589zk.jpg
8
أنا قطعت طماطم وخيار وفلفل رومي وليمون ..
http://dc07.arabsh.com/i/02460/mq1jazo1d5mj.jpg
8
وهذا البطاطس ..

وبس ..
تحيتي وتقديري :159: