منتدى الخليج - السبايه اجمل اكله يمنيه

~"سباية"~

http://dc03.arabsh.com/i/00568/zje6ejedmhcc.jpg

المقادير :

1 ونص كيلوا طحين أبيض
3 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة حبة سوداء
ربع ملعقة خميرة
1ملاعق حليب بودرة
2 ونص ملاعق صغيرة ملح
نحط هذي المقادير على بعضها
نضيف بعدين
2 بيض
ثلاثة ارباع الكوب زبدة سايحة
ونعجنها تمام ونضيف ماء كل ماحتاجت العجينة لين ماتصير بهذاالشكل ونخليها ترتاح شوي

http://dc04.arabsh.com/i/00567/8frz8dxe0x2d.jpg

بعد ماترتاح العجين نقطعها دوائر متساوية قد ماتقدر ونغطيها ونخليها ترتاح شوية

http://dc04.arabsh.com/i/00567/0uclxqjt6q69.jpg

بعد ماترتاح نفردها شوي
http://dc04.arabsh.com/i/00567/8r5bgz0msg19.jpg

بعدين ناخذها بيدنا ونقلبها مرة يمين ومرة شمال

http://dc01.arabsh.com/i/00567/ft0ac681kwqr.jpg

http://dc01.arabsh.com/i/00567/q47k02gsqj5s.jpg

http://dc01.arabsh.com/i/00567/9o1u0gpsfemh.jpg

ونحطها بالصينة ونفردها

http://dc01.arabsh.com/i/00567/ahbhbio4a4cv.jpg

http://dc04.arabsh.com/i/00567/xlvfpkb75t1t.jpg

http://dc04.arabsh.com/i/00567/oraifmh4f0kc.jpg

لم نخلص فردها نحط زيت ووزبدة نخلطهم مع بعص ونرجع نرشة عليها

http://dc04.arabsh.com/i/00567/66gubcbpytgx.jpg

طبعا بين كل طبقة وطبقة نرش الزبدة مع الزيت لين ماتكمل العجين ونخلص ونكون حصلنا على اكثر من طبقة

http://dc04.arabsh.com/i/00567/wcdql8fu9y0l.jpg

نخلط بيض مع حليب وندهنها

http://dc04.arabsh.com/i/00567/n17d5g83ei36.jpg

وندخلها الفرن لين تتحمر وتستوي

http://dc04.arabsh.com/i/00567/0dcve55fm1kv.jpg

منقول