منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم السفر والتراث والفن والفنانيين والأفلام والمسلسلات والمواضيع المنوعة (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=145)
-   -   كرات الجبنة الحمراء والخضراء (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=29303)

نوف 06-10-2010 04:25 AM

كرات الجبنة الحمراء والخضراء
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.english4arab.net/up/uploads/70ad8f8973.gif







المقادير:
300غ من جبنة الفيتا
كوب من القشدة الطازجة
بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
رأس فلفل أحمر كبير مفروم ناعماً
نصف باقة من البقدونس مفرومة ناعماً
بسكويت هشّ للتقديم
أوراق خس للزينة
كرة غريبفروت
زيتون اسود

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat0b4b19fad7.gif
طريقة التحضير:
تهرس جبنة الفيتا بواسطة مهرسة البطاطا أو الشوكة.
تضاف إليها القشدة الطازجة والبصل ويخلط المزيج ثم تحضر منه كرات أصغر من الجوز.
تقسم الكرات قسمين.
تغمس نصف الكرات في الفلفل الأحمر المفروم وتغلف من كل الجهات ثم توضع فوق محارم المطبخ الورقية.
تغمس الكرات الأخرى في البقدونس المفروم وتوضع فوق محارم المطبخ الورقية.
تقطع حبة الغريبفروت من الأسفل لتثبيتها ثم تغطى بأوراق الخس، شرط تثبيت أوراق الخس بواسطة عيدان الأسنان.
تغرز عيدان أسنان خشبية في حبة الغريبفروت وتوضع فيها الكرات الحمراء والخضراء بحيث تغطي الكرات الملونة كل حبة الغريبفروت.
توضع قطع البسكويت الهشة حول الطبق قبل تقديمه كنوع من المقبلات قبل وجبة الطعام أو كوجبة خفيفة في الحفلات.

شربات ع قلبكم


كنز الغلا 06-10-2010 06:44 AM


القلب 06-10-2010 11:04 AM

يسلمو بحرالرواسى
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

الدكتور 06-10-2010 12:21 PM

الف شكر بحرالرواسى
على هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

العيون الباكيه 06-10-2010 01:08 PM

تسلمين خيتو ع طريقه

والله يعطيك الف عافيه

عبيـر 06-10-2010 02:37 PM

يسلموو غلاي ع الوصفه
ماننحرم منك
يحفظك المولى..{

شوشوالحلوة 06-10-2010 04:43 PM

يم يم

تسلم يمينك ياعسل


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى