منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   تندوري السمك (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=26479)

نوف 04-08-2010 04:28 AM

تندوري السمك
 







المقادير

ملعقة صغيرة ثوم مهروس
ملعقة صغيرة زنجبيل مهروس
ملح للطعم
كوب زبادي مخفوق
ملعقة طعام زيت
ملعقة صغيرة فلفل اخضر حار
2 ملعقة طعام عصير ليمون
ملعقة صغيرة فلفل احمر حار بودرة
ملعقة طعام صلصة طماطم
نصف ملعقة صغيرة كمون بودرة
ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
ملعقة طعام بهارات تندوري مسالا
كيلو سمك قطع منظف


http://smiles.al-wed.com/smiles/13/i1689985_55547_4.gif


الطريقه
نخلط جميع مقادير الصوص و ننقع فيه السمك لمدة 4 ساعات على الأقل
نحضر طبق خاص بالفرن ونضع فيه السمك مع الصوص ونضعه في الفرن على درجة حرارة 350 إلى أن ينضج السمك ويصبح لونه ذهبي فاتح من الأعلى يقدم مزين بأوراق الكزبرةو قطع الليمون

http://smiles.al-wed.com/smiles/65/e-bloemen-01.gif





صمت الخواطر 04-08-2010 09:03 AM

يمي يمي شكله لذييييذ ^^ ,,

يلله فدييتج ع المطبخ سويلنااا هالطبخة خخخخخ ,,

يسلموو يالحلوة ع الوصفة الحلوة ,,

تقبلي مرووري ,,

شوشوالحلوة 04-08-2010 11:12 AM

يم يم

تسلم يمنيك ياعسل

الريم اللعوب 04-08-2010 04:50 PM

تسلمين اختي على الطريقة و المقادير
يعطيج الف عافية
ارق التحايآ و اعذبها لك

عذب الخواطر 04-08-2010 06:39 PM

سموتي بحر الرواسي
مشكورة عالطريقة والمقادير
تقبلي مروري المتواضع

القلب 04-08-2010 08:17 PM

يسلمو بحرالرواسى
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

نوف 04-08-2010 11:38 PM

صمت الخواطر
هلا وغلا

ان شاءالله اذا عرفت الطبخ من عيونى اسيويه لج
نورتى موضوعى


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى