منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   الكوسا بالبشاميل (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=25322)

كنز الغلا 03-16-2010 02:30 AM

الكوسا بالبشاميل
 
المقادير:

4 كوسات مقشرة ومقطعة
دقيق
سمن
حليب
ملح
فلفل(للبشاميل)
ملح
فلفل
بيضة
قليل من زيت الزيتون
لحم مفروم معصج



الطريقة:

نقطع الكوسا حلقات
ونضع عليهاملح وفلفل حسب الرغبة وقليل من زيت الزيتون
ونضعها على النار مع التقليب الى ان تذبل

http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...vxc/s400/5.jpg

نقوم بتحضير البشاميل

نخلط الكوسة بنصف مقدار البشاميل ونضعها في قالب بيركس

http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...IyY/s400/4.jpg

نضع فوقها اللحم المفروم

http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...3Xw/s400/3.jpg

نضرب الكمية المتبقية من البشاميل مع بيضة ثم نسكبه على اللحم و الكوسه

http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...Khc/s400/2.jpg

ندخلها الفرن الى ان يحمر الوجه وتقدم ساخنة مع العيش المحمص والسلطة الخضراء

http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR..._FY/s400/1.jpg


وبالصحه والهناء


راحتي بيدك 03-16-2010 04:47 AM

سلمت يداك عزيزتي
ننتظر جديدك بشوووق
لكِ مني أجمل تحيه
تقبلي إطلالتي

بدون عنوان 03-16-2010 07:03 AM

تسلمي كنز الغلا على الوصفة المميزة
وعساها بالعافية

صمت الخواطر 03-16-2010 08:10 AM

بالعااافية قلبووو ,,

ومدييمة ان شالله ^^ ,,

عصاافيير بطني بدت تشتكي خخخخ ,,

يسلمووووو حبووبة ,,

ونتريااا منج الزوود ,,

القلب 03-16-2010 11:35 AM

يسلمو كنز الغلا
على وضعك هذه المقادير والطريقة بالصور
ويعطيك ألف عافية

نوف 03-16-2010 02:35 PM

شكرآ ع المقادير والطريقه
ويعطيج العافيه النقل

عذب الخواطر 03-16-2010 06:21 PM

كنز الغلا
مشكورة عالطريقة والمقادير
تحياتي لك دمتي بسعادة


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى